10.49 | 20.02.2012

Краснодарский хладокомбинат готовится к запуску нового оборудования

На предприятии заканчивается установка и наладка новейшего итальянского оборудования.

Фото: khladokom.ru

Как сообщает «Югополису» Ирина Надточиева, начальник торгового отдела краснодарского хладокомбината, планируется, что запуск состоится 15 марта. Сейчас проводятся последние подготовительные работы к началу сезона. С помощью этого оборудования мощности хладокомбината увеличатся минимум на 35 %.

Ранее «Югополис» информировал о том, что в 2012 году краснодарский хладокомбинат выпустит премиум-мороженое. Эта продукция будет единственной на рынке России.

В течение года планируется изготовить порядка 10-15 новых видов мороженого. Еще одной новинкой станет мороженое, рецептура которого приближена к рецептурам прошлых лет. Технологи обещают, что продукт будет максимально натуральным.

Также в планах руководства хладокомбината – развитие линии весового мороженого.