Эксперты назвали самый вкусный российский шоколад - Югополис
Закрыть
21:20, 7 февраля 2018

Эксперты назвали самый вкусный российский шоколад

Организация «Росконтроль» провела экспертизу темного шоколада, который продается в России. В выборку попали семь популярных брендов: «Бабаевский» («Люкс»), «Вдохновение», Alpen Gоld, «Фабрика имени Крупской» («Особый»), «Россия — щедрая душа» («Российский»), Dove и «Слад&Ко», сообщается в пресс-релизе, поступившем в редакцию «Югополиса».

Вкусовые свойства шоколада оценивались в два этапа. Сначала в лаборатории проверяли образцы на соответствие стандарту по формальным признакам и нарушений не обнаружили: экспертиза показала, что внешний вид шоколадных плиток соответствует требованиям ГОСТа, и все образцы не имеют явных признаков недоброкачественности, в том числе посторонних привкуса и запаха.

Однако профессиональная дегустационная комиссия нашла недостатки у большинства образцов.

Так, у шоколада отмечено салистое послевкусие. Вкус образца охарактеризован как приторно-сладкий, у продукта превалирует вкус и запах ароматизатора.

У двух образцов обнаружены еще более серьезные недостатки: шоколад , по мнению экспертов, больше напоминает кондитерскую плитку, а у вообще нет четко выраженного вкуса какао-продуктов.

По итогам экспертизы и анализа профессиональных дегустаторов самым вкусным был признан шоколад «Вдохновение», который набрал 14,3 из 15 баллов. На втором месте «Фабрика имени Крупской» (13,3 балла), на третьем — «Бабаевский» (12,9). Шоколад бренда «Россия — щедрая душа» набрал 11,8 балла, Alpen Gоld — 11,4 балла, Dove — 10 баллов, замыкает рейтинг «Слад&Ко» с 9,8 балла.

Несмотря на то, что «Вдохновение» оказался самым вкусным, эксперты усомнились в том, что эти плитки можно считать шоколадом. «По результатам дегустации он не дотягивает до установленного стандартом минимального значения по массовой доле сухого обезжиренного остатка какао. При этом жирнокислотный состав жира «Вдохновение» соответствует маслу какао», — говорится в исследовании.

По итогам исследования эксперты «Росконтроля» рекомендовали покупать шоколад марок «Бабаевский», Alpen Gоld и «Фабрика имени Крупской». Остальные бренды получили замечания от экспертов за состав либо вкус.

Как сообщал «Югополис», примерно 25 процентов шоколада, продающегося в российских магазинах, попадает под категорию «шоколадный продукт», поскольку содержит более дешевые эквиваленты какао-масла.

Подписаться на нас

Сегодня, 21:36

В Краснодаре с начала года в детской краевой больнице получили помощь свыше 600 пациентов

В медучреждении работают квалифицированные специалисты, готовые оперативно оказать помощь детям с любыми травмами и заболеваниями

Фото: t.me/admkrai

Об оснащении учреждения рассказала в своих социальных сетях замглавы администрации Краснодарского края Анна Минькова.

Она назвала ДККБ одним из ведущих медицинских центров региона, который специализируется на профилактике и лечении травм юных жителей Кубани. 

«Летние каникулы – это время приключений и активного отдыха, но, вместе с тем, именно в этот период возрастает число случаев детского травматизма. В отделении травматологии ДККБ трудятся опытные хирурги, неврологи, педиатры и другие узкие специалисты, готовые оперативно оказать квалифицированную помощь ребенку с заболеванием любой степени тяжести. С начала года они помогли уже свыше 600 пациентам», – отметила Анна Минькова.

Больница оборудована современными аппаратами УЗИ, МРТ, КТ, рентгенологическими установками, артроскопическим и эндоскопическим оборудованием. Такая техника помогает врачам проводить качественное лечение.

В этом году по нацпроекту «Семья» в два краевых перинатальных центра Краснодара поступит более 140 единиц новой техники.

Сегодня, 21:22

Приют в Краснодаре случайно пристроил хозяйке её же собаку

В процессе передачи животному сменили имя, «девочку» назвали «мальчиком»

Фото: t.me/mbydog

Открытие первого муниципального приюта для бездомных животных в Краснодаре обернулось курьёзной историей, вызвавшей резонанс в соцсетях. Она была связана с потерей и последующим возвращением хозяйке ее утраченного питомца, которому из-за неразберихи «изменили пол».

Недавно в посёлке Берёзовом под Краснодаром начал работу новый приют, призванный помогать бездомным животным обрести новый дом. Однако вскоре учреждение столкнулось с неожиданной, но показательной ситуацией.

4 июня в официальном телеграм-канале приюта появилось радостное сообщение: первую собаку, поступившую под опеку организации, удалось пристроить в семью. Животное, зарегистрированное под кличкой Черныш, якобы нашло новую хозяйку по имени Оксана, которая с радостью забрала питомца к себе.

Но вскоре выяснилось, что громкое заявление было далеким от реальности. Подруга Оксаны уточнила: собака, фигурирующая как Черныш, на самом деле является домашним животным по кличке Диди. Более того, она уже давно принадлежит самой Оксане и просто потерялась во время прогулки. По всей видимости, в результате отлова безнадзорных животных сотрудники приюта по ошибке забрали и эту собаку, не распознав в ней домашнего любимца.

Впоследствии Оксана получила из приюта официальные документы, подтверждающие, что она забирает животное как приютскую собаку, хотя на деле речь шла о её собственной потеряшке. Представители приюта подтвердили, что собака действительно не была бездомной, и произошедшее — следствие организационных недоработок.

В приюте не стали отрицать свою оплошность, признав, что из-за недостатка опыта и ещё не отлаженных механизмов сотрудники приняли домашнюю собаку за бездомную. Животное было записано под новым именем и оформлено как подопечное приюта, хотя по сути речь шла о временно пропавшем питомце.

Несмотря на конфуз, представители учреждения выразили радость по поводу того, что животное и его хозяйка воссоединились. По их словам, такой опыт станет уроком, а процессы идентификации животных в будущем будут налажены более тщательно, чтобы избежать повторения подобных ситуаций.

История с Диди (или Чернышом) вызвала волну обсуждений в соцсетях и, несмотря на свою курьёзность, подчеркнула важность системной работы и внимания к деталям при взаимодействии с животными.

Видео: t.me/mbydog

Сегодня, 21:08

Губернатор Кубани принял участие в X Российско-Армянском межрегиональном форуме

Форум стал авторитетной площадкой для прямого диалога между регионами России и Армении, эффективным инструментом многопланового сотрудничества

Фото: t.me/admkrai

Участников пленарного заседания приветствовали председатель Совета Федерации РФ Валентина Матвиенко и председатель Национального Собрания Республики Армения Ален Симонян.

Спикер Совфеда подчеркнула, что в рамках форума появляются новые проекты, укрепляются деловые связи, вырабатываются решения общих проблем. Валентина Матвиенко отметила, что у регионов РФ серьезный потенциал для взаимодействия с зарубежными партнерами, импортозамещения, кооперации в промышленности и сельском хозяйстве, совместного выхода на новые рынки.

По итогам пленарного заседания глава администрации Краснодарского края Вениамин Кондратьев отметил, что Кубань и Армению связывают долгие годы дружбы.

«Нас объединяет история, культура и общие ценности. Сегодня мы видим огромный потенциал для новых проектов – в экономике, бизнесе, образовании, туризме и спорте. Уверен, вместе сможем сделать еще больше. Мы открыты к взаимовыгодному сотрудничеству», – сказал губернатор Кубани.

По словам Вениамина Кондратьева, этот форум позволяет не только укрепить связи, но и запустить конкретные инициативы, улучшающие жизнь людей.

На форуме также провели тематические круглые столы, посвященные перспективам развития сотрудничества РФ и Армении в социально-экономической сфере, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Фото: t.me/admkrai

Сегодня, 20:52

В России приостановили продажу четырех детских книг

Возникли проблемы со статусом их переводчицы

Фото: albuscorvus.ru

В России приостановили продажу четырех книг популярной детской серии о Петсоне и Финдусе. Речь идет о произведениях шведского автора Свена Нурдквиста: «Охота на лис», «Петсон идет в поход», «Петсон грустит» и «Готовим с Петсоном и Финдусом». Причиной временного изъятия стало то, что их переводчиком выступала правозащитница Александра Поливанова, которую в конце мая 2025 года Министерство юстиции Российской Федерации включило в список иностранных агентов.

Как пояснили в издательстве «Белая ворона», переводчица около двадцати лет назад адаптировала для российских читателей первые истории о Петсоне и его коте. Благодаря этим ранним переводам книги быстро обрели популярность в России, заложив основу для любви публики к персонажам.

Однако в соответствии с действующим законодательством переводчик считается соавтором произведения. Это означает, что после признания его иноагентом на издательство накладываются определенные юридические обязательства. В частности, потребуется изменить возрастную маркировку на 18+, а также снабдить обложки специальных изданий предупреждающими стикерами, указывающими на причастность иноагента к созданию книги. Кроме того, необходимо соблюсти ряд других формальных требований.

В «Белой вороне» заверили, что после выполнения всех юридических процедур книги вернутся в продажу, хотя и с оговорками, связанными с изменившимся статусом переводчицы. В то же время другие книги серии, переведенные другими специалистами, продолжают свободно продаваться и доступны для приобретения.

Сегодня, 20:31

Директора кубанской стройфирмы обвиняют в хищении более 115 миллионов рублей и вымогательстве

Фигурант задержан, суд заключил его под стражу

Фото: Федор Обмайкин / Югополис

В Тихорецком районе Краснодарского края возбуждено уголовное дело в отношении 38-летнего директора коммерческой организации. Его подозревают в двух эпизодах мошенничества в особо крупном размере и в крупном коммерческом подкупе с элементами вымогательства.

По информации пресс-службы краевого СУ СКР, летом 2023 года компания, возглавляемая обвиняемым, заключила муниципальный контракт с администрацией района на строительство спортивного зала в станице Фастовецкой. Согласно договору, подрядчику был перечислен аванс. Однако строительные работы фактически не начались, и заказчик расторг контракт в одностороннем порядке. При этом аванс в размере более 45 миллионов рублей в бюджет возвращён не был. По данным следствия, деньги были израсходованы руководителем компании на цели, не связанные с исполнением контракта.

Следствие также установило, что ещё в ноябре 2022 года тот же фигурант, занимая руководящую должность в другой строительной фирме, распоряжался средствами, полученными в рамках муниципального контракта на строительство другого объекта в той же станице. Тогда было перечислено более 70 миллионов рублей в качестве аванса, часть которых, по версии следствия, также была использована в личных целях.

Кроме того, в декабре 2022 года обвиняемый, используя своё положение, вымогал у субподрядной организации 620 тысяч рублей. Эти деньги он потребовал в обмен на подписание договоров о выполнении строительных работ в Тихорецке и оформление документов о приёмке выполненных работ, утверждает следствие.

В связи с расследованием суд по ходатайству следствия наложил арест на имущество обвиняемого и его организаций. Следственные действия продолжаются — следователи собирают доказательства и выясняют все обстоятельства дела.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.