McDonald's может открыть в России рестораны только для доставки еды
Интерес к этому формату связан с ростом популярности доставки из McDonald's, доступной уже в 19 городах России.
Максим Тишин / Югополис
McDonald's планирует открыть в России заведения в формате dark kitchen, ориентированные только на доставку еды, — пишет «Коммерсант» со ссылкой на источники.
По информации издания, интерес к этому формату связан с ростом популярности доставки из McDonald's, доступной уже в 19 городах России. По данным «Яндекс.Еды», число заказов из сети с апреля 2018 года по апрель 2019 года выросло в 10 раз.
В связи с этим в нескольких заведениях McDonald's происходит перегрузка, в результате в ресторанах ухудшаются сервис и скорость доставки, — отметил исполнительный директор RestCon Андрей Петраков. Открытие фабрик-кухонь может решить эту проблему, но частично, потому что часть заказов для увеличения скорости доставки все равно пойдет через действующие кафе.
Генеральный директор российского McDonald's Марк Карена заявил, что сеть рассматривает разные возможности по развитию ресторанов в России, в том числе формат dark kitchen. Топ-менеджер добавил, что в нескольких ресторанах сети в Москве уже появились специальные зоны приготовления блюд для доставки.
В России сейчас работает более 660 ресторанов McDonald's, до конца этого года сеть планируют расширить еще примерно на 60 заведений.
Ранее «Югополис» сообщал, что, по словам Марка Карены, почти во всех российских «Макдоналдсах» до конца 2019 года появятся официанты.
Первая полоса
Последние новости
-
Мэр Краснодара Евгений Наумов вместе с жителями принял участие в общегородском субботнике 15:41
-
При обстреле Новой Таволжанки в Белгородской области погибла беременная женщина 14:19
-
Губернатор Кондратьев: за 2023 год жители Кубани сдали 60 тысяч литров крови 13:55
-
В горах Красной Поляны спасли туриста в шортах 12:56
-
В Адыгее 17-летний подросток за рулем "Гранты" устроил ДТП, в котором погибли 3 человека 11:58
-
Минобороны РФ: за ночь уничтожено 50 беспилотников. В Смоленской области загорелась емкость с ГСМ, в Белгородской погибли два человека 10:37
-
В Краснодарском крае завершился отопительный сезон 09:22
-
Воспитателям Кубани пообещали по миллиону рублей на ипотеку 22:13
-
«Краснодар» в домашнем матче обыграл «Факел» 21:47
-
В Адыгее два инспектора ДПС стали фигурантами дела о взятках 21:34
-
В России создадут реестр дольменов Большого Сочи 21:01
Комментариев еще нет
Последние обсуждения