Немецкие ученые обнаружили новые полезные свойства какао
Продукты, содержащие какао, — ранее неизвестный источник большого количества витамина D2.
Unsplash
Специалисты из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера пришли к выводу, что продукты, содержащие какао, — ранее неизвестный источник большого количества витамина D2. Результаты исследования опубликованы на портале EurekAlert! 25 сентября.
Различные какао-продукты имеют разное содержание этого важного питательного вещества. Больше всего витамина D2 — в масле какао и темном шоколаде, меньше всего — в белом шоколаде.
По словам ученых, сам по себе витамин D имеет решающее значение для человеческого организма и его дефицит может увеличить риск респираторных заболеваний, рахита и остеопороза. У витамина два типа: D2 и D3. Витамин D3 образуется в коже человека при воздействии солнца и покрывает 90% потребностей организма. Остальная его часть усваивается через пищу: например, жирную рыбу или куриные яйца.
Витамин D2 встречается в грибах, но многие его недополучают. После просушивания какао-бобов на солнце в них происходит трансформация прекурсоров витамина D в витамин D2.
Тем не менее специалисты не рекомендуют употреблять большое количество шоколада, чтобы покрыть дефицит витамина D2. Это может повредить здоровью из-за высокого содержания в плитке жира и сахара, — пишут «Известия».
Весна и волшебство
Сергей Ситников: моя цель - воспитывать сильных и добрых людей, которые будут любить и развивать Россию
Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов
Первая полоса
Последние новости
-
В Краснодарском крае завершился отопительный сезон 09:22
-
Воспитателям Кубани пообещали по миллиону рублей на ипотеку 22:13
-
«Краснодар» в домашнем матче обыграл «Факел» 21:47
-
В Адыгее два инспектора ДПС стали фигурантами дела о взятках 21:34
-
В России создадут реестр дольменов Большого Сочи 21:01
-
Власти Кубани выделят более 4 млрд рублей на приобретение Дворца самбо в Краснодаре 20:42
-
На Кубани поселок продали на торгах 20:28
-
В Госавтоинспекции назвали самые опасные перекрестки Краснодара 20:04
-
В Ростовской области задержан нелегал, обвиняемый в убийстве байкера в Москве 19:46
-
На Кубани прокуратура требует пять лет тюрьмы для чемпиона мира по кикбоксингу 19:25
-
На Кубани будут судить станичницу, повесившую щенка на глазах у ребенка 18:53
Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов
От Dead Blonde до Надежды Кадышевой – самые интересные концерты на сценах кубанской столицы в обзоре «Югополиса».
Весна и волшебство
Предпринимателя из Краснодара грабит «двойник» с поддельным паспортом
Юрий Коровкин, YGroup, SILVERSTREAM: Нас ждут «Яндекс» и 600 000 пользователей
За четыре года он запустил два успешных бизнеса и получил сотни миллионов инвестиций в коттеджные поселки и десятки миллионов инвестиций в свой венчурный проект. Каждый день он начинает в 5.30 и считает Сочи лучшим городом мира. Он эффективно управляет как объектами недвижимости делюкс-уровня, так и своей жизнью. И специально для "Югополиса" рассказал, почему его компании доверяют строить элитные виллы, когда продаст приложение гиганту рынка и по каким критериям берет в свою команду
Верный путь к успеху – любимое дело
Швейное ремесло всегда было занятием не только прибыльным, но и престижным. Сейчас мастера своего дела помогают джентльменам выглядеть солидно и безукоризненно, а леди – изысканно, уникально и женственно. Мастером своего дела на этом поприще стала Лариса Гаврилова, хозяйка собственной сочинской швейной мастерской «Глорена».
Сергей Ситников: моя цель - воспитывать сильных и добрых людей, которые будут любить и развивать Россию
Куда сходить в Краснодаре с 1 по 14 апреля: афиша мероприятий
1 комментарий
РедКор 26 сен 2018, 17:39
Последние обсуждения