Weekend 30 окт 2018, 14:31

​В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать тыкву на Хеллоуин

Плод должен быть вызревшим, его размер и цвет особого значения не имеют.

В преддверии Хеллоуина эксперты Роскачества рассказали, как выбрать самую вкусную и полезную тыкву: плод должен быть вызревшим; что касается его размера и цвета, эти параметры особого значения для потребительских качеств не имеют. Об этом сообщает ТАСС.

В Роскачестве отмечают, что корка тыквы должна быть плотной, без существенных повреждений, с подсохшей плодоножкой (хвостиком). Эксперты не советуют покупать половинки тыквы: в этом случае невозможно гарантировать ее санитарно-гигиеническую безопасность.

Как напоминают в организации, существует три группы тыкв: крупноплодная, твердокорая и мускатная. Крупноплодная тыква — крупная и округлая, масса плодов может достигать нескольких сотен килограммов. Окрас варьируется от кремового до насыщенно-желтого и ярко-оранжевого, отличительная особенность растения — округлая плодоножка и стебель (хвостик) без «бороздок». Такой плод, отмечают специалисты, богат сахарами и каротином, хорошо подходит для запекания и приготовления овощного рагу, может долго храниться. Именно этот сорт тыквы служит традиционным украшением к Хеллоуину, — отметили в Роскачестве.

Твердокорая тыква тоже круглая, но некрупная. Она быстро спеет и имеет самые вкусные семена. Ее мякоть жестковата, и такая тыква больше подходит для приготовления супов и пюре. Мускатная тыква — самая вкусная и сладкая. Ее мякоть имеет плотную маслянистую консистенцию, без излишних волокон. Плоды разнообразной формы, наибольшее распространение получили сорта грушевидной формы, а мякоть богата сахаром — это делает мускатную тыкву хорошим десертом.

Как сообщал «Югополис», в преддверии Хеллоуина краснодарские рестораторы получили письмо от управления торговли и бытового обслуживания населения администрации города с рекомендацией не отмечать Хеллоуин, поскольку он «противоречит культурным ценностям Кубани».

В письме за подписью начальника управления Ирины Косинковой сказано, что, «в соответствии с письмом департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края», городское управление торговли и бытового обслуживания населения информирует, что «30 октября 2018 года отмечается День памяти жертв политических репрессий».

«В то же время в дни, приближенные к этой дате, организуется празднование «Хэллоуина», несвойственного историческим и культурным ценностям Кубани», — говорится в письме.

Материалы по теме
Люди

Дорога начинается с проекта

Старейшая проектно-изыскательская организация дорожной отрасли Кубани ООО «Краснодаравтодорпроект» отмечает 65-летний юбилей.
Ситуация

Взгляд на мэра Сочи Копайгородского со стороны: интервью с жителями и мнения экспертов

Мэр Сочи Алексей Копайгородский успел многое сделать для города – это отмечают как сочинцы, так и эксперты в сфере политики и экономики. Узнаем, как оценивают работу Копайгородского на посту мэра и какие его достижения жители города считают особенно важными и знаковыми
Люди

Выборы на Кубани. День третий

Краснодарский край всегда отличался активностью граждан, высокой явкой на выборах. Для этого приложили усилия и депутаты.

Первая полоса

Ситуация

Взгляд на мэра Сочи Копайгородского со стороны: интервью с жителями и мнения экспертов

Мэр Сочи Алексей Копайгородский успел многое сделать для города – это отмечают как сочинцы, так и эксперты в сфере политики и экономики. Узнаем, как оценивают работу Копайгородского на посту мэра и какие его достижения жители города считают особенно важными и знаковыми
Люди

Миру – театр!

Сегодня – Международный день театра
Нелли Тен-Ковина
Ситуация

Трагедия в “Крокус Сити Холле”: убийцы, жертвы и герои

Пожарные еще не закончили разбирать завалы сгоревшего “Крокус Сити Холла” в Подмосковье, оперативники еще не завершили работу с подозреваемыми в совершении преступления, но уже с уверенностью можно сказать, что трагедия, произошедшая вечером 22 марта 2024 года, стала одной из самых масштабных в новейшей истории России

Ситуация

Хамить иль не хамить - таков вопрос

Распространен тезис о том, что хамство проникло во все сферы жизни россиян и чуть ли не является частью менталитета. Социологическое агентство "Вебер" узнало у россиян, как часто они сталкиваются с хамством и какие качества характеризуют воспитанного человека.

Люди

Дорога начинается с проекта

Старейшая проектно-изыскательская организация дорожной отрасли Кубани ООО «Краснодаравтодорпроект» отмечает 65-летний юбилей.
Иван Прытыка
Люди

Выборы на Кубани. День третий

Краснодарский край всегда отличался активностью граждан, высокой явкой на выборах. Для этого приложили усилия и депутаты.