Власти заявили о резком падении цен на красную икру в России
Росрыболовство сообщило о падении цен на красную икру в два раза.
esteve roig / Flickr
В декабре 2018 года цены на красную икру снизились вдвое. Об этом рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
По словам Шестакова, это связано с рекордным уловом лососевых. «Мы за всю историю наблюдений поймали рекордный объем в 675 тыс. тонн», — сообщил представитель ведомства.
Таким образом, розничная цена за банку красной икры в магазинах в пересчете на килограмм составит 3000-3500 рублей по сравнению с 5500-6000 рублей ранее.
Как сообщал «Югополис», годом ранее цена на красную икру в России подскочила до 6 тысяч рублей за 1 кг. Вслед за красной икрой резко подорожала щучья — она продавалась по цене, превышающей 4 тысячи рублей за 1 кг. При этом объективных причин для этого не было, цены взвинчивали спекулянты.
Перед Новым годом в Роскачестве рассказали, как выбирать красную икру. Эксперты советуют сначала изучить упаковку и внимательно посмотреть на саму икру, если она в прозрачной упаковке. Икру обрабатывают раствором поваренной соли, иногда добавляют антисептики. По вкусу и внешнему виду продукт может быть разным, однако производители могут сделать «кашу» из икры разных рыб и назвать такой продукт «лососевая икра». В связи с этим Роскачество советует выбирать упаковки с икрой с надписью «ГОСТ» — в таком случае производитель должен указать, икра какой рыбы в упаковке.
Икра, если она первого сорта, должна состоять из икринок, одинаковых по размеру и цвету, быть густой, рассыпчатой, малосоленой и с приятным запахом. Если покупать икру на развес, лучше оценить ее визуально.
Первая полоса
Последние новости
-
В Краснодарском крае завершился отопительный сезон 09:22
-
Воспитателям Кубани пообещали по миллиону рублей на ипотеку 22:13
-
«Краснодар» в домашнем матче обыграл «Факел» 21:47
-
В Адыгее два инспектора ДПС стали фигурантами дела о взятках 21:34
-
В России создадут реестр дольменов Большого Сочи 21:01
-
Власти Кубани выделят более 4 млрд рублей на приобретение Дворца самбо в Краснодаре 20:42
-
На Кубани поселок продали на торгах 20:28
-
В Госавтоинспекции назвали самые опасные перекрестки Краснодара 20:04
-
В Ростовской области задержан нелегал, обвиняемый в убийстве байкера в Москве 19:46
-
На Кубани прокуратура требует пять лет тюрьмы для чемпиона мира по кикбоксингу 19:25
-
На Кубани будут судить станичницу, повесившую щенка на глазах у ребенка 18:53
3 комментария
m.zagr@yandex.ru 09 дек 2018, 15:04
vesta-525@mail.ru 09 дек 2018, 15:08
Michel de Nostredame 09 дек 2018, 15:34
Последние обсуждения