На фоне падения интереса к мясу на Кубани растет его производство
За январь-май 2025 года в регионе стали выращивать на 4% больше скота и птицы

Животноводческая отрасль Кубани демонстрирует уверенный подъем. За январь-май текущего года в хозяйствах региона произвели порядка 227 тысяч тонн мяса из птицы и скота. Этот результат почти на 4% превышает значения 2024 года, когда произвели 217,7 тысячи тонн. Такую информацию опубликовало издание «РБК Краснодар» со ссылкой на пресс-службу краевого минсельхоза.
В ведомстве отметили, что сегодня Кубань лидирует по выпуску скота и птицы на убой – регион входит в топ-10 субъектов России по данному показателю. По данным министерства, в январе этого года в местных хозяйствах было 550 тысяч голов крупного рогатого скота, среди которых 208 тысяч – это коровы. Однако в течение года поголовье планируют увеличить на 7%.
Вместе с тем на Кубани зафиксировали падение интереса к мясу. Особенно это коснулось говядины и свинины, продажи которых снизились в январе-марте 2025 года почти на треть. Аналитики связывают такую тенденцию с подорожанием этих продуктов. Сейчас килограмм говядины в среднем обходится кубанцам в 1100 рублей, тогда как в прошлом году цена была ниже на 4%. А килограмм свинины подорожал на целых 15% — его цена достигла 621 рубля.