Росконтроль назвал лучшие сосиски
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование сосисок пяти марок.
videorecept.net
Специалисты организации проверили продукцию пяти брендов: «Черкизово», «Дымов», «Клинский», «Окраина» и «Ближние горки». В исследовании приняли участие сотрудники Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатого РАН. Эксперты оценивали сосиски по нескольким критериям, среди которых пищевая ценность, уровень жирности, соответствие ГОСТу и указанному на этикетке.
Выяснилось, что, хотя все участвовавшие в исследовании бренды указывают, что работают по ГОСТу, не вся продукция ему соответствует. В составе сосисок «Дымов» и «Клинский» обнаружен растительный углеводный компонент, запрещенный ГОСТом: он добавляется для улучшения консистенции.
Также во всех образцах, за исключением «Клинского», уровень жирности оказался ниже заявленного. Отмечается, что в этом есть свои плюсы: сосиски получились более качественными с точки зрения здорового питания.
Все образцы успешно прошли тест на безопасность. В целом, по данным исследования, его результаты опровергают сложившийся в обществе стереотип о том, что на рынке не существует качественных мясных изделий и, в частности, сосисок. Эксперты отметили, что в последние годы ситуация улучшается.
«Сосиски — продукт очень популярный, поэтому Росконтроль проверяет его из года в год. Необходимо отметить, что эта работа эффективна: все реже выявляются нарушения требований безопасности и, напротив, появляется больше товаров, которые можно рекомендовать потребителю. Если ранее, по результатам экспертизы, у большинства сосисок были выявлены разного уровня несоответствия, то в последнем тесте качественными были признаны сразу три товара», — приводит «Лента.ру» слова руководителя экспертного центра Росконтроля Максима Рудакова.
По результатам исследования сосиски под брендами «Дымов» и «Клинский» занесены в черный список Росконтроля, остальные рекомендованы к употреблению.
Как сообщал «Югополис», ранее Росконтроль назвал худшие марки творога, проведя исследование творога 9%-ной жирности. В исследовании приняли участие семь брендов: «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне ваш».
Первая полоса
Последние новости
-
На Дону задержан самбист, подозреваемый в массовых избиениях прохожих 23:12
-
В Сочи столкнулись «Жигули» и мотоцикл, байкер погиб 21:40
-
На Кубани чиновник поселился в выделенной для врачей квартире 21:29
-
В Севастополе 9 Мая отменили парад и шествие «Бессмертного полка» 20:54
-
В Анапе злоумышленник, не желавший оплатить товар, ударил продавца магазина ножом 20:15
-
В Краснодаре стартовал сезон фонтанов 19:44
-
СК: на Дону ищут несовершеннолетнего блогера-самбиста, избивающего людей на улицах 19:23
-
Под Краснодаром на ночной трассе произошла смертельная авария 19:02
-
Российские СМИ разоблачили лживые анонимные заявления, дискредитирующие предпринимателя Шихиди 18:02
-
В Краснодаре появился первый в ЮФО детский сад с художественной росписью 17:56
-
На Кубани водитель иномарки погиб, врезавшись в дерево 17:19
Комментариев еще нет
Последние обсуждения