Ситуация Бизнес 08 дек 2022, 20:59

Темпы производства устриц на Кубани замедлились

Новые экономические условия, в которых оказалась Россия, негативно влияют на эту отрасль, которой в регионе уделялось повышенное внимание

За последние три года производство устриц в Краснодарском крае, по данным Росрыболовства, снизилось. Среди добывающих устриц регионов страны Кубань занимает последнее четвертое место. По итогам первого полугодия нынешнего года кубанские фермеры вырастили 10 тонн моллюсков — на четверть больше, чем годом ранее. Но делать позитивные прогнозы производители не спешат.

Отрасль испытывает серьезные проблемы из-за санкционного давления и сложностей с логистикой. Особенно заметно это сказывается на закупке импортных материалов и малька устриц. По словам гендиректора ООО «Черноморские морепродукты» Александра Попова, цены и время доставки значительно выросли.

Владелец устричной фермы в Анапе Максим Марчук сказал, что, если в следующем году не отменят антироссийские санкции, спустя год его устричная ферма не сможет заниматься производством моллюсков.

Этот вид бизнеса очень зависит от природных условий. К примеру, несколько лет назад из-за подводных землетрясений фермеры участка побережья от Анапы до Туапсе потеряли почти весь урожай устриц.

Важный нюанс производства малька — обустройство питомников. По словам Максима Марчука, чтобы сделать питомник, который будет выгоден и давать производственный объем, нужно минимум 50 млн рублей и много гектаров территории, на которой будут жить водоросли, которыми будут кормиться подрастающие мальки. Если построить питомник за 50 млн рублей, он окупится только через несколько десятилетий.

Как отметила руководитель инновационно-технологического центра аквакультуры КубГАУ Екатерина Максим, замедление темпов производства устриц на Кубани происходит из-за сложности с выделение участков для разведения гидробионтов, которые сейчас выращиваются в условиях ферм акваторий моря. Этот фактор сдерживает строительство устричных ферм.

По прогнозам центра аквакультуры, рынок устриц, выращиваемых в Краснодарском крае, будет расти при условии увеличения выдач договоров аренды участков акватории моря и совершенствования технологий выращивания с применением кормов, сообщает РБК Краснодар.

Материалы по теме
Weekend

О (не)повзрослевших миллениалах: «Прекрасный мир, где же ты» Салли Руни

Салли Руни позиционируют как Сэлинджера для миллениалов. Сравнение с американским классиком давно стало избитым, но его тоже нужно заслужить. Смогла ли это сделать тридцатилетняя ирландка, выпустившая в прошлом году свой третий роман «Прекрасный мир, где же ты»?
Бизнес

Заслуженный праздник на улице Победы, 1а

Согласно имеющимся на данный момент документам, Лабинское дорожное ремонтно-строительное управление (ДРСУ) является старейшим из дорожных предприятий края, дата его образования – 2 февраля 1943 года. Но еще год назад об этом никто не знал.

Первая полоса

Последние новости

Бизнес

Заслуженный праздник на улице Победы, 1а

Согласно имеющимся на данный момент документам, Лабинское дорожное ремонтно-строительное управление (ДРСУ) является старейшим из дорожных предприятий края, дата его образования – 2 февраля 1943 года. Но еще год назад об этом никто не знал.
Евгения Вольская
Ситуация

Приобщение к чуду. О празднике Крещения Господня, крещенской воде и народных традициях

Православные россияне 19 января отмечают один из важнейших христианских праздников – Крещение Господне или Богоявление. О том, в чем истинный смысл этого великого праздника, и о том, что он значит для верующих, рассказывает Благочинный Западного церковного округа, настоятель храма Рождества Христова в Краснодаре протоиерей Александр Игнатов.

Weekend

О (не)повзрослевших миллениалах: «Прекрасный мир, где же ты» Салли Руни

Салли Руни позиционируют как Сэлинджера для миллениалов. Сравнение с американским классиком давно стало избитым, но его тоже нужно заслужить. Смогла ли это сделать тридцатилетняя ирландка, выпустившая в прошлом году свой третий роман «Прекрасный мир, где же ты»?

Ситуация Наука и техника

Будущее российской науки. Попытка № “Сириус”

В конце 2022 года свой второй день рождения отметила созданная в Имеретинской низменности федеральная территория “Сириус”. Это единственное в своем роде территориальное образование, выделенное из состава субъекта федерации (Краснодарского края) и подчиняющееся напрямую Москве. А главой попечительского совета образовательного центра является сам президент РФ Владимир Путин. Не будет преувеличением сказать, что “Сириус” - это особый проект главы государства. Путин не только часто посещает “Сириус” (за последний год он был там два раза), но и лично знакомится с проектами молодых ученых.
Екатерина Пономарёва
Ситуация Weekend

Без Калкина и Гайдая: 12 фильмов на новогодние праздники. Выбор редакции «Югополиса»

Сразу две картины о похождениях портье, британский ромком с Рене Зеллвегер, дебют Тайки Вайтити и переосмысление Пиноккио – редакция «Югополиса» поздравляет читателей с праздниками и рекомендует фильмы на каникулы
Город Ситуация

Посмотрел, где тонко: губернатор Кубани провел вторую прямую линию

Губернатор Краснодарского края 12 января провел свою вторую прямую линию с населением. Первая прошла год назад - в декабре 2021 года. Как и тогда, общение главы Кубани с народом длилось более трех часов.
Екатерина Пономарёва