Ситуация Наука и техника 12 ноя 2021, 20:07

Ученые заявили о смертельной опасности пальмового масла

Содержащаяся в нем жирная кислота способствует метастазированию рака

Данные о том, что содержащаяся в пальмовом масле пальмитиновая кислота может способствовать развитию метастаз рака рта и кожи, получили исследователи из Института биомедицинских исследований Барселоны вместе с коллегами из США.

До недавних пор ученым не удавалось доподлинно выяснить, какие именно жирные кислоты влияют на развитие метастаз. В ходе эксперимента группа специалистов воздействовали на клетки опухолей тремя типами кислот — пальмитиновой, олеиновой и линолевой. Затем клетки ввели в ткани мышей. Те из них, которые подверглись воздействию пальмитиновой кислоты, продемонстрировали увеличение размера метастаз. Олеиновая и линолевая кислоты подобной зависимости не показали.

Пальмитиновая кислота не только способствовала развитию метастаз у мышей, но и оказывала долгосрочное влияние на геном: раковые клетки оставались метастатическими даже после прекращения ее введения.

Опухоли, взятые у мышей на богатой пальмовым маслом диете, при пересадке особям на нормальной диете оставались склонными к метастазированию.

Исследователи планируют провести клинические испытания средства по подавлению метастазирования, сообщает Lenta.ru со ссылкой на публикацию журнала Nature.

Материалы по теме

Первая полоса

Последние новости

Бизнес

CL Doctor: перемен требуют ваши сердца!

В Краснодар приходит медицина будущего: технологии диагностики и лечения, которые еще вчера казались фантастикой, становятся реальностью. В сердце города открылся флагманский центр хирургии и кардиологии CL Doctor.