Преподаватель КубГМУ Екатерина Гузман рассказала о плюсах и минусах бутилированной воды

Старший преподаватель кафедры профильных гигиенических дисциплин, эпидемиологии и общей гигиены КубГМУ Екатерина Гузман в беседе с «МК на Кубани» рассказала о плюсах и минусах бутилированной воды. С наступлением жаркой летней погоды без бутылочки воды многие не выходят на улицу. Кроме того, такую воду широко используют дома и в офисах.
По словам Гузман, качество воды в больших бутылках, которую устанавливают в кулерах, иногда действительно может не соответствовать заявленным стандартам. Такое случается, если недобросовестный производитель экономит на очистке и фильтрации или использует некачественную тару. Кроме того, в обязательном порядке необходимо регулярно чистить и дезинфицировать сами кулеры. Употреблять воду из бутылей можно, однако нужно обращать внимание на маркировку: должны быть указаны источник воды (артезианская скважина, родник, водопровод) и способ очистки. Если таких данных нет, воду лучше не пить. Кроме того, у воды не должно быть осадка, неприятного запаха или привкусов, а на стенках бутыли недопустим слизистый налёт.
Также Гузман рассказала об основных правилах употребления воды из маленьких бутылок – 0,5 литра. Если такая бутылка длительное время находилась на солнце или в жарком месте, эту воду лучше не пить, поскольку пластик при нагреве может выделять в неё вредные вещества. Не стоит использовать такие бутылки повторно, там могут размножаться бактерии. Также Гузман рекомендует не пить воду из деформированной или повреждённой бутылки – такое её состояние может быть вызвано нарушениями при хранении и транспортировке.
О других интересных фактах о воде в бутылках можно прочитать здесь.