Закрыть
16:54, 27 июля 2023

«Сочи Парк Отель» привлек к обновлению меню звездного бренд-шефа

Один из крупнейших курортных отелей на Черноморском побережье успешно развивает гастрономический туризм

Гостям отельного комплекса представлено обновленное меню ресторана черноморской кухни «Гавань». По приглашению «Сочи Парк Отеля» к переосмыслению карты блюд подключился приглашенный бренд-шеф Никита Сечин. Он известен проектами Uva; Oh, grace; Май; Merula, организацией совместно с итальянским шефом, обладателем звезды гида Мишлен Giuseppe D’Aquino, ужинов для первых лиц Франции. Никита Сечин также вел телепередачу «Что в тарелке» на телеканале «Карусель» и был официальным шеф-поваром гонки «Формула 1» в Сочи.

Управляющий «Сочи Парк Отелем» Оксана Такмазьян убеждена в том, что морской ресторан в курортном отеле на побережье — популярный среди гостей формат. При этом важно предложить туристам не только свежие локальные продукты, но и интересные небанальные блюда.

В новой концепции акцент сделан на разнообразие рыбных блюд и морепродуктов. Особое место в меню занимает блюдо от шефа – печеный черноморский калкан, который поистине считается деликатесом среди гурманов.

Никита Сечин уверен, что главное в работе бренд-шефа — продукт, который нужно правильно и грамотно приготовить, не забивая вкус, а лишь подчеркивая его.

Сегодня гости «Сочи Парк Отеля» воспринимают его не только как курортную гостиницу высокого класса, но и как объект гастрономического туризма. На территории отеля успешно работают более 20 точек питания с различными концепциями: семейное бистро, фастфуд-точка, ресторан локальной кухни, пивной ресторан, кафе-кондитерская, пекарня, кафе здорового питания и бар-энотека. Насыщенный и разнообразный отдых гостям обеспечивает проведение тематических гастроужинов с привлечением профессиональных сомелье, вечеринок и детских кулинарных мастер-классов.

По словам Оксаны Такмазьян, гастротуризм — один из важнейших драйверов развития внутреннего туризма. Осознавая это, «Сочи Парк Отель» выстраивает свою стратегию с учетом желания гостей попробовать вкусную, свежую и аутентичную еду.

Реклама. «Сочи Парк Отель»

Подписаться на нас

Сегодня, 13:27

Краснодар и Ростов-на-Дону вошли в топ-10 городов России с самыми высокими «кофейными расходами»

Южане в среднем тратят за один поход в кофейню около 500 рублей

Фото: Элина Болдырева

Краснодар и Ростов-на-Дону вошли в топ-10 городов России, жители которых тратят больше всего денег на кофе. Эксперты подсчитали средние чеки в заведениях страны за сентябрь-октябрь 2025 года.

Как сообщают РИА Новости, по данным аналитиков «Платформы ОФД», рейтинг возглавил Челябинск, где один поход в кофейню в среднем обходится в 610 рублей. За ним следуют Санкт-Петербург и Новосибирск.

Краснодар находится на 6-й строчке списка, а Ростов-на-Дону – на 7-й. Жители южных городов в среднем потратили на кофе 501 рубль и 494 рубля соответственно.

Напомним, по мнению эксперта-гастроэнтеролога, не стоит пить кофе после двух-трёх часов дня. Нарушение этой рекомендации грозит любителям напитка проблемами со сном.

Сегодня, 12:27

Ранее судимый кропоткинец обвиняется в краже «Жигулей»

Правоохранители установили, что мужчина планировал разобрать автомобиль на запчасти для продажи

Фото: Югополис

Правоохранители Кавказского района закончили расследование дела в отношении ранее судимого 33-летнего жителя Кропоткина. Мужчину обвиняют в краже автомобиля марки ВАЗ 2106, также известной как «Жигули».

Как рассказали в пресс-службе ГУ МВД по Краснодарскому краю, предполагаемый злоумышленник проник в салон припаркованной у частного дома машины, отжав оконное стекло. По информации ведомства, на чужом транспорте обвиняемый съездил к знакомому в Новопокровский район, после чего спрятал «Жигули» в лесополосе.

Полицейские установили, что мужчина планировал разобрать автомобиль на запчасти для продажи. Ущерб, причинённый законному автовладельцу, оценивается в 60 тысяч рублей.

Дело по части 2 статьи 158 УК РФ рассмотрит по существу суд. Кропоткинцу грозит до 5 лет лишения свободы.

Напомним, в Туапсе правоохранители задержали пенсионера, подозреваемого в угоне. По версии следствия, мужчина в нетрезвом состоянии решил покататься на чужом автомобиле, но попал в ДТП. Возбуждено уголовное дело.

Сегодня, 12:08

В Краснодаре под колёсами «ГАЗели» погибла молодая девушка

22-летняя погибшая двигалась по обочине, когда на неё наехал транспорт

Фото: Югополис

В Краснодаре ранним утром 7 декабря произошло смертельное ДТП. Под колёса «ГАЗели» попала 22-летняя девушка.

Как сообщили в пресс-службе ГУ МВД по Краснодарскому краю, 49-летний водитель транспорта наехал на пешеходку, которая двигалась по обочине. Девушка получила травмы, от них она скончалась на месте.

По факту аварии проводится проверка.

Сегодня, 11:59

В храмах Краснодара состоялись богослужения ко Дню памяти небесной покровительницы города

Основатели кубанской столицы обращались к святой великомученице Екатерине за помощью и защитой

t.me/emnaumov

Ночью и утром 7 декабря в храмах Краснодара состоялись богослужения ко Дню памяти святой великомученицы Екатерины. Святая считается небесной покровительницей краевого центра.

Как рассказал глава города Евгений Наумов, основатели Екатеринодара обращались к ней за помощью и защитой, а современные краснодарцы просят её о здоровье, сохранении семьи и скорейшем возвращении с победой родных мужчин из зоны Спецоперации.

Мэр поблагодарил жителей кубанской столицы, помолившихся за благополучие малой родины на главной службе в День памяти святой. Богослужение в Свято-Екатерининском кафедральном соборе возглавил митрополит Екатеринодарский и Кубанский Василий.

Напомним, в следующем году в Краснодаре стартует возведение 70-метрового храма, посвящённого бойцам СВО. Площадь застройки в Юбилейном микрорайоне составит 1,3 гектара, ещё 4 гектара прилегающей территории планируют благоустроить.

Сегодня, 11:08

В Сочи арестован мужчина, уличённый в публичной демонстрации экстремистской символики

Атрибутику запрещённой в России организации сочинец разместил на своей странице в соцсетях

Фото: Югополис

Лазаревский районный суд назначил административный арест 28-летнему жителю Сочи. Мужчина признан виновным в публичной демонстрации экстремистской символики.

Как сообщили в пресс-службе ГУ МВД по Краснодарскому краю, атрибутику запрещённой в России организации сочинец разместил на своей странице в соцсетях. В отношении мужчины полицейские составили протокол по части 1 статьи 20.3 КоАП РФ.

Напомним, на этой неделе Лазаревский районный суд вынес обвинительный приговор в отношении матери и сына. Согласно материалам дела, родственники участвовали в запрещённой экстремистской организации. Также правоохранители установили, что женщина вовлекала окружающих в противозаконное движение.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.