В Сочи 8 год подряд пройдет GASTREET — Югополис
Закрыть
10:54, 7 мая 2023

В Сочи 8 год подряд пройдет GASTREET

5-10 июня в Сочи вновь пройдет GASTREET International Restaurant Show, в чем феномен главного отраслевого события HoReCa?

Общение — ежегодный нетворкинг

Уже 8-й год подряд Курорт Красная Поляна становится Меккой для представителей индустрии гостеприимства. Под GASTREET закрывают целый верхний уровень — 960 м. В закрытом городе находятся только участники, поставщики и организаторы мероприятия. Порядка 5000 человек. Это делает тусовку очень качественной. Только представители индустрии, тысячи лояльных контактов на расстоянии вытянутой руки, безграничные возможности общения и коллабораций. Не зря сами участники говорят, что GASTREET — это невероятно эффективный нетворкинг.

Дмитрий Левицкий, российский ресторатор, телеведущий, один из создателей GASTREET: “Есть то, что не меняется из года в год, еще с самого первого кэмпа. GASTREET – это история про встречу людей, которые всегда рады видеть друг друга. Когда бизнес идет хорошо – и даже когда не очень хорошо — мы каждый год встречаемся в Сочи, «сверяем часы» и понимаем, в правильном ли направлении идем. Именно поэтому мероприятие остается актуальным – как и любая встреча хороших друзей”.

Обучение — новые площадки

В этом году организаторы шоу усилили образовательный контент, добавив к ресторанному, шефскому и барному блоку, большой блок про отели, кофейную индустрию, а также винную отрасль. На отельной площадке — Hotel Street — подведут итоги года без букинга, обсудят управление доходами и расходами и поговорят о прибыльном ресторане в отеле.

Более 150 мастер-классов и лекций от ведущих экспертов и новых звезд. На GASTREET будет 7 образовательных площадок: ReBro, Main Street, Chef Street, Bar Street, Wine Street, Barista Street и Hotel Street. Среди спикеров: Андрей Шмаков (Savva), Виктор Скуратов (Skuratov Coffee), Светлана Михалёва (Eggsellent), Мария Тюменева (Аппетитный маркетинг), Артем Перук и Игорь Зернов (El Copitas Bar), Анатолий Корнеев (Simple), Вадим Прасов (ФРиО) и многие другие. Эксперты из разных регионов России: Самары, Красноярска, Владивостока, Москвы везут целые команды, чтобы охватить весь контент. После GASTREET команды устраивают обучающие сессии, где обмениваются полученными на разных площадках знаниями.

Гоша Карпенко, ресторатор, совладелец и генеральный директор HURMA Group of companies, один из создателей GASTREET: “Наша работа с точки зрения организации фестиваля никак не поменялась. Каждый раз, делая программу, я задаюсь вопросом: Что мне самому было бы интересно услышать? На этой парадигме строится вся научно-образовательная часть GASTREET. Впервые собственной площадкой обзавелись отельеры, наши самые близкие друзья и коллеги по сфере гостеприимства. Мир изменился — изменился маркетинг, HR, стратегии запуска. Полностью изменился Digital. В этом году мы ищем новые имена, которые могут поделиться актуальным контентом”.

Вдохновение — настоящий кэмп

Третья неизменная составляющая GASTREET, за которой едут на Красную Поляну, это вдохновение. Дружественная атмосфера вдохновляет на новые идеи и смелые решения в бизнесе и партнерстве. Участников ждет вечерняя программа, интерактивные интеграции от партнеров, ежедневные концерты под открытым небом, любимые хиты и известные исполнители.

На уличном фудмаркете можно попробовать самые разные гастрономические концепции: еда на открытом огне, классический стрифуд и многое другое. Подкрепившись, можно блеснуть на Sport Street спортивными достижениями. Традиционно состоится благотворительный забег.

Детям тоже найдется место на GASTREET. В детском кэмпе “Гастритик” дети будут участвовать в квестах и экскурсиях, знакомиться и общаться, а также проявляться творчески, пока родители заняты на образовательных площадках. Детский кэмп в этом году ведет Форум Агутина. Совместно с педагогами по вокалу ребята подготовят финальное выступление на главной сцене.

Евгения Суфиянова, генеральный продюсер GASTREET: “После фестиваля рестораторы и отельеры ездят друг к другу в гости, отправляют свои команды на перекрестные стажировки. Раньше такой уровень взаимодействия между людьми из индустрии казался нереальным: никто друг друга попросту не знал. Мы же перезнакомили и передружили всех между собой, стерли границы, создали крутой нетворкинг в закрытом кэмпе для взрослых. Благодаря GASTREET на Красной Поляне каждое лето собирается огромное количество топовых специалистов. Именно здесь они обсуждают самые важные стратегические, партнерские, инвесторские вопросы. На GASTREET учатся и общаются друг с другом, а также отрываются на полную катушку, как в беззаботном детстве. Gastreet – это место, где возможно всё”.

Билеты на сайте: www.gastreet.com

Реклама. ООО «Сирокко»

Подписаться на нас

Сегодня, 12:21

Стало известно о гибели командира 155-й бригады морской пехоты

«Сергей Юрьевич с честью и отвагой выполнял боевые задачи, проявляя исключительное мужество и героизм»

Сергей Ильин / urmary.cap.ru

Командир 155-й бригады морской пехоты полковник Сергей Ильин погиб в ходе проведения спецоперации. Об этом сообщила пресс-служба Урмарского муниципального округа Чувашии. Ильин был уроженцем села Мусирмы этого округа.

В сообщении пресс-службы, датированном 10 июля, уточняется, что в этот день состоялись похороны командира 155-й бригады. «Сергей Юрьевич с честью и отвагой выполнял боевые задачи, проявляя исключительное мужество и героизм», — отмечается в сообщении.

Обстоятельства и дата гибели Ильина не уточняются. Издание Ura.ru указывает, что он погиб вместе с замглавкома ВМФ Михаилом Гудковым, который ранее командовал 155-й бригадой морской пехоты. Ранее сообщалось, что герой России генерал-майор Гудков вместе с группой старших офицеров погиб 2 июля при ударе по командному пункту в приграничном районе Курской области. Президент Владимир Путин удостоил его второй «Золотой Звезды» Героя России посмертно.

Сегодня, 12:07

Ночью в центре Краснодара горел ресторан

Погибших и пострадавших нет

пожар в ресторане «Клево» / «Типичный Краснодар»

Минувшей ночью в Краснодаре загорелся ресторан “Клево”, расположенный в пристройке к гостинице “Москва” (ул.Красная, 60). Сообщение о возгорании поступило в 01:37. 

Спустя 6 минут первые подразделения пожарных уже были на месте происшествия. К тому времени огонь разошелся на 25 кв.метров. На его тушение и ликвидацию последствий ушло около получаса.

“Погибших и пострадавших нет”, — сообщили в пресс-службе краевого МЧС.

В социальных сетях очевидцы выразили уважение охранникам гостиницы “Москва”,  которые первыми прибежали на пожар с огнетушителями.

Сегодня, 11:37

В Анапе снизили плату за аренду некоторых видов муниципальных земельных участков

Власти надеются таким образом поддержать санаторно-курортную отрасль и фермеров

t.me/anapaofficial

В Анапе снизили плату за аренду некоторых видов муниципальных земельных участков

В Анапе арендаторам муниципальных участков, получивших землю без торгов, снизят арендную плату. Новый порядок исчисления размера платы установили на основе кадастровой стоимости земли, вида разрешенного использования и места расположения, сообщили в мэрии.

Так, за землю, на которых расположены объекты торговли и общепита, ставка арендной платы снижена с 2,5 до 2,3%. За землю под гостиницами и отелями ставку снизили с 2,5 до 1,5%. Арендаторы сельскохозяйственных земель будут платить не 5%, как раньше, а 2%. Арендная ставка за виноградопригодные земли установлена в размере 0,01%. 

Власти приняли такую меру, чтобы поддержать предприятия санаторно-курортной отрасли и общественного питания, виноградарей и сельхозтоваропроизводителей. В мэрии отметили, что снижение ставки поможет создать благоприятные условия для работы и развития инвестиционной деятельности. 

Некоторым льготным категориям граждан, в том числе, ветеранам боевых действий, лицам с инвалидностью 1 и 2 групп, и так далее, установили понижающий коэффициент. Чтобы его получить, нужно подать заявление.

Сегодня, 11:15

В Липецкой и Белгородской областях при атаке БПЛА и обстреле есть погибшие

Ещё один человек в Липецкой области ранен

Последствия обстрела в Шебекино, Белгородская область / t.me/vvgladkov

В ночь на 11 июля беспилотник упал на территорию сельхозпредприятия в Хлевенском районе Липецкой области. Там начался пожар, который удалось быстро потушить. Один человек погиб. Об этом сообщил губернатор региона Игорь Артамонов.

По его словам, ещё один человек ранен, ему оказывают медпомощь. На месте работают оперативные службы.

Утром 11 июля при обстреле города Шебекино в Белгородской области погибла женщина, заявил губернатор региона Вячеслав Гладков. Повреждены частные домовладения и два автомобиля.

Сегодня, 11:08

В Горячем Ключе починили водоснабжение после аварии на центральном водозаборе

Сейчас водозабор работает в обычном режиме, однако вода пока поступила не во все дома

Фото: gorkluch.ru

В Горячем Ключе завершены аварийно-восстановительные работы на главном водозаборе, в результате которых часть города осталась без воды.

Поздно вечером 10 июля глава города Сергей Белопольский сообщил в своём телеграм-канале, что все задвижки открыты, а водозабор снова работает в обычном режиме. Белопольский также отметил, что специалисты продолжают контролировать ситуацию и готовы оперативно вернуться к ремонту, если возникнет необходимость.

По словам мэра, после запуска давления началось наполнение накопительных резервуаров в районе Курортной горы и Кунпановой поляны. Власти надеются, что в ближайшее время вода дойдёт и до горной части города.

Глава города выразил благодарность жителям и туристам за терпение, а сотрудникам водоканала — за быструю и слаженную работу.

«Понимаю, сколько неудобств доставила всем эта ситуация», — подчеркнул он.

При этом, в комментариях к публикации, жители сообщают, что на отдельных улицах воды всё ещё нет.

Напомним, что Центральный водозабор Горячего Ключа остановили в ночь с 8 на 9 июля для подключения новой школы к системе водоснабжения. Первоначально планировалось, что подача воды возобновится утром того же дня, но из-за задержек и износа сетей сроки сдвинулись. По словам Сергея Белопольского, ситуация пошла не по плану, но откладывать работы было невозможно. Специалисты приняли решение заменить 50 метров трубопровода. Ремонт длился почти сутки.

Ночью с 9 на 10 июля восстановление водоснабжения объявили завершённым, однако уже утром произошёл следующий прорыв на стыке старых и новых труб. Решение проблемы отложили до откачки воды с повреждённого участка. Тем временем жители жаловались, что остаются без воды уже третьи сутки. Для нужд населения организовали подвоз технической воды.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.