Зафиксировано подорожание салата оливье за год на 18%

 pixabay.com

Стоимость салата оливье в среднем по России за год увеличилась на 18,4%, до 460,4 рубля. Об этом ТАСС рассказали в отраслевой ассоциации «Руспродсоюз».

«Стоимость салата оливье на семью из четырех человек в среднем по России за год выросла на 84,7 руб. и составила 460,4 руб.», — рассказали в ассоциации.

При расчете учитывали цены на морковь (200 г), картофель (500 г), куриные яйца (4 шт.), вареную колбасу (300 г), майонез (200 г), репчатый лук (100 г), а также зеленый горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г).

По данным » Руспродсоюза», морковь за год подорожала с 33 до 41,9 рубля за килограмм, лук – с 29,3 до 32,7 рубля за килограмм, яйца – с 78,2 до 97 рублей за десяток, вареная колбаса — с 478,5 до 505,6 рубля за килограмм. При этом за год снизились в цене майонез – с 280,2 до 276,9 рубля за килограмм и картофель – с 30 до 27,8 рубля за килограмм.

Стоимость «сельди по шубой» не превысила инфляцию, отметили в «Руспродсоюзе». Цены на сельдь, самый дорогой ингредиент этого салата, за год почти не изменилась, а майонез подешевел.

Напомним, вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что новогодний стол россиян за год стал дороже на 8% из-за роста цен на яйца, куриное мясо и мандарины. По её словам, подорожало и игристое вино российского производства, но не более чем на 5%, а цены на икру даже снизились.