Специалисты назвали продукты, спасающие от похмелья
Выявлены также те продукты, которые усиливают действие алкоголя.
Pixabay
Ученые утверждают, что употребление кокосового сока, груши и лайма вместе с сыром, помидорами и огурцами помогает организму быстрее побороть похмелье. Фруктовый антипохмельный коктейль делается из расчета: 10 процентов кокосового сока, 25 процентов сока лайма и 65 процентов грушевого сока.
Эти продукты повышают активность двух ферментов, которые помогают избавиться от алкоголя в организме. Сыр, помидоры и огурцы, если их употреблять в салате, также оказывают значительное влияние в борьбе с побочными эффектами, вызванными алкоголем.
Ученые предостерегают от употребления кофе, которое может продлить похмелье, напротив, зеленый и черный чай немного снижают его. Эти продукты были проверены в результате лабораторных исследований и на добровольцах. Исследованиями занимались доктор Шраддха Шринивасан и его коллеги из Института химической технологии в индийском Мумбаи. Ученые объяснили, что, когда этанол (алкоголь) попадает в организм, он превращается в ацетальдегид. Накапливание ацетальдегида вызывает похмелье.
Природные ферменты алкогольдегидрогеназа (АДГ), обнаруженные в печени, и альдегиддегидрогеназа (АЛДГ), обнаруженные в печени, почках и легких, обладают способностью уничтожать ацетальдегид — но не всегда действуют достаточно быстро.
Кроме перечисленных продуктов при похмелье также помогают пахта, пшеница, имбирь, финики, какао. Напротив, ученые советуют не употреблять молоко, зерновые культуры: овес, арахис, просо, кукурузу, специи — перец, гвоздику, мускатный орех, тмин, корицу, а также витамин С, кофе, яйца. К продуктам, которые не влияют ни на один из ферментов, относятся черный виноград, крыжовник, чеснок, кориандр, сообщает «РГ».
Первая полоса
Последние новости
-
Интим вместо массажа: организаторов борделя из Армавира отправили в колонию 11:25
-
В Госдуме анонсировали увеличение наказания за диверсии до 35 лет лишения свободы 11:03
-
Депутат ЗСК Аверьянов встретился с директорами краснодарских школ 10:47
-
Инвестор готов вложить 8 млрд рублей в строительство премиум-отеля в Туапсинском районе 09:51
-
В Новороссийске вечером 25 апреля пройдет внеплановое учение со стрельбами 09:38
-
Творческий мастер-класс для детей с ограниченными возможностями здоровья прошел в Сочи перед Пасхой 09:09
-
ТАСС: глава Минобороны Шойгу отстранил Тимура Иванова от должности, все его счета и активы арестованы 08:19
-
На трассе Краснодар — Верхнебаканский ограничат движение грузовиков 21:12
-
В Краснодаре «серых» мусорщиков лишают автомобилей 20:58
-
В Ростовской области задержана главный архитектор Азова 20:31
-
В Краснодаре экс-сотрудника ФСИН будут судить за должностные преступления 20:05
Комментариев еще нет
Последние обсуждения