В горном кластере Сочи построили центр гастротуризма «Птицы захмелели». Объект начали возводить на Поляне 960 в конце 2022 года. По сведениям на конец ноября 2024 года, он полностью сдан в эксплуатацию.
В пресс-службе Курорта Красная Поляна прокомментировали журналистам, что объём инвестиций в проект равняется 800 миллионам рублей. Окупить его планируют за 7 лет.
Название «Птицы захмелели» появилось из легенды. Сочинские пернатые, наевшись спелых ягод и зёрен, начинали активно щебетать и кружиться в небе, как будто опьянённые ароматами и вкусами. Гастрономическое наполнение центра продолжит стратегию краснополянской кухни. Она соединяет в себе кулинарные традиции коренных народов Кавказа и Кубани, а также эстонских и греческих общин, сложившихся на территории современной Красной Поляны ещё 150 лет назад.
Фото: t.me/aeroaer
Фото: standret/Freepik
Дом в поселке Афипском. Фото: t.me/Cheverev
Дом в Адыгее, разрушенный при атаке БПЛА. Фото: t.me/savv_asker
Фото: t.me/sud_kas_4