Как сообщает пресс-служба краевой администрации, губернатор отметил, что благодаря системе господдержки объем производства молока в Краснодарском крае вырос на 3,4 процента, для сравнения – по стране эта цифра увеличилась всего на полпроцента. Также в крае на 300 килограммов в год в среднем увеличились надои на одну фуражную корову.
Александр Ткачев обозначил главную «молочную» проблему – неустойчивость цены на продукт: «В летнее время часть переработчиков намеренно сбивает цены. Производителей ставят в ситуацию, когда они вынуждены отдавать свою продукцию за копейки и нести убытки». В связи с этим краевая власть намерена разработать четкие правила игры и честный механизм на молоко и молочные продукты. Речь идет о специальном соглашении, согласованном с антимонопольной службой. Суть его — в установке твердой минимальной цены на сырое молоко. Она не должна зависеть от времени года или других субъективных причин.