Как пишет The Financial Times, крупные игроки на европейском рынке пищевой промышленности предупреждают о возможном увеличении стоимости мучных продуктов, сообщает BFM.ru.
Кроме того, из-за взлета цен на ячмень могут подорожать мясо птицы и пиво. В июле цены на пшеницу подскочили в Европе с конца июня на 50% и составили 211 евро за тонну.
Неурожай зерна из-за засухи в России отразился на Великобритании. Уже сейчас цены на продукты в стране заметно подросли. Так, поставщик кормов для скота BOCM Pauls зафиксировал повышение стоимости сырья для изготовления кормов по сравнению с 2009 годом на 20%. Цена пшеницы, из которой производят корм, увеличилась на 30%. Эксперты сообщают, что повышение также коснется стоимости молочных продукты, свинины, говядины и сыра.
Накануне президент Российского зернового союза заявил, что урожай зерна в России в текущем году может снизиться на 20-26% до 72-78 млн. тонн против 97 млн. тонн годом ранее. К настоящему моменту в стране намолочено 33 млн. тонн.
Рекордная засуха уже погубила 9,5 млн. гектаров посевов. В 23 регионах России из-за аномально жаркой погоды был введен режим чрезвычайной ситуации. Однако первый вице-премьер заявил, что дефицита зерна и хлеба в связи с засухой быть не должно.