Как сообщает «Югоплису» руководитель фермерского хозяйства «Ожина» , хозяйство было основано в 1999 годы на площади 2 гектара в хуторе Копанской. Основной вид деятельности фермера – отбор и выращивание винограда отечественных сортов местной селекции. В его коллекции насчитывается около 20-ти технических, 7 столовых сортов винограда, а также 5 подвоев, то есть растений, к которым были привиты другие.
Новые сорта фермер выращивает в сотрудничестве с учеными научного центра виноградарства Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства. На своих плантациях он возделывает и изучает технические сорта винограда селекционеров института.
В настоящее время фермер занимается выращивание морозоустойчивых сортов винограда, которые не нужно укрывать на зиму. Один из них – выведен селекционером .
Как показывают дегустации, в которых участвуют красные и белые вина, приготовленные из новых форм селекции, новые вина не уступают по качеству эталонным сортам Каберне-Совиньон и Мерло, а по зимостойкости, урожайности и устойчивости к болезням и филлоксере значительно превосходят их.