В рамках проекта предусмотрено размещение на территории хутора Прикубанский производства пектина с установкой высокотехнологичного оборудования.
Потенциальными потребителями продукции завода станут предприятия кондитерской промышленности и компании, производящие напитки с содержанием пектина — соки, нектары, йогурты и обогащенное молоко.