Ресторанный гид Spoon издается с 2007 года и был признан прессой «русским ресторанным гидом Michelin». В списке лучших — рестораны со всей страны, отдельно отмечен краснодарский ресторан «Скотина», сообщает сайт заведения.
Как сообщал «Югополис», мясной ресторан «Скотина» специализируется на приготовлении мясных блюд, в первую очередь из местного кубанского мяса. Это первый и единственный ресторан в России, который сам занимается всеми процессами: разведением скота, его забоем, разделкой и приготовлением. Мясной цех, холодильная камера и камера сухого вызревания мяса находятся прямо в ресторане.
В 2015 году сайт о путешествиях TripAdvisor присвоил в 2015 году ресторану «Скотина» сертификат качества, основываясь на отзывах гостей, а журнал GQ включил кубанский стейк ресторана в рейтинг 50-ти лучших продуктов и блюд России. В 2016 году он вошел в рейтинг лучших гастрономических заведений странывошел в рейтинг лучших гастрономических заведений страны, составленный редакцией журнала «Афиша Daily».
Основатель «Скотины» краснодарец . Он также создал кооператив «Кубанское мясо», куда вошли порядка шестидесяти лучших производителей с юга России. В 2016 году Тахир открыл в Москве мясной ресторан «Южане», мясную лавку-кафе «Ребро Адама» на Даниловском рынке, а также «Краснодарское бистро» на Большой Дмитровке
Читайте нас в Telegram, Instagram, Facebook, Twitter, ВКонтакте
Ресторанный гид Spoon издается с 2007 года и был признан прессой «русским ресторанным гидом Michelin». В списке лучших — рестораны со всей страны, отдельно отмечен краснодарский ресторан «Скотина», сообщает сайт заведения.
Как сообщал «Югополис», мясной ресторан «Скотина» специализируется на приготовлении мясных блюд, в первую очередь из местного кубанского мяса. Это первый и единственный ресторан в России, который сам занимается всеми процессами: разведением скота, его забоем, разделкой и приготовлением. Мясной цех, холодильная камера и камера сухого вызревания мяса находятся прямо в ресторане.
В 2015 году сайт о путешествиях TripAdvisor присвоил в 2015 году ресторану «Скотина» сертификат качества, основываясь на отзывах гостей, а журнал GQ включил кубанский стейк ресторана в рейтинг 50-ти лучших продуктов и блюд России. В 2016 году он вошел в рейтинг лучших гастрономических заведений странывошел в рейтинг лучших гастрономических заведений страны, составленный редакцией журнала «Афиша Daily».
Основатель «Скотины» краснодарец . Он также создал кооператив «Кубанское мясо», куда вошли порядка шестидесяти лучших производителей с юга России. В 2016 году Тахир открыл в Москве мясной ресторан «Южане», мясную лавку-кафе «Ребро Адама» на Даниловском рынке, а также «Краснодарское бистро» на Большой Дмитровке
Читайте нас в Telegram, Instagram, Facebook, Twitter, ВКонтакте
Ресторанный гид Spoon издается с 2007 года и был признан прессой «русским ресторанным гидом Michelin». В списке лучших — рестораны со всей страны, отдельно отмечен краснодарский ресторан «Скотина», сообщает сайт заведения.
Как сообщал «Югополис», мясной ресторан «Скотина» специализируется на приготовлении мясных блюд, в первую очередь из местного кубанского мяса. Это первый и единственный ресторан в России, который сам занимается всеми процессами: разведением скота, его забоем, разделкой и приготовлением. Мясной цех, холодильная камера и камера сухого вызревания мяса находятся прямо в ресторане.
В 2015 году сайт о путешествиях TripAdvisor присвоил в 2015 году ресторану «Скотина» сертификат качества, основываясь на отзывах гостей, а журнал GQ включил кубанский стейк ресторана в рейтинг 50-ти лучших продуктов и блюд России. В 2016 году он вошел в рейтинг лучших гастрономических заведений странывошел в рейтинг лучших гастрономических заведений страны, составленный редакцией журнала «Афиша Daily».
Основатель «Скотины» краснодарец . Он также создал кооператив «Кубанское мясо», куда вошли порядка шестидесяти лучших производителей с юга России. В 2016 году Тахир открыл в Москве мясной ресторан «Южане», мясную лавку-кафе «Ребро Адама» на Даниловском рынке, а также «Краснодарское бистро» на Большой Дмитровке