По данным председателя Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова, на прилавках российских магазинов представлено от 9 до более чем 350 видов охлажденной и замороженной рыбы. Около 80% ассортимента составляют отечественные продукты. Рыба поступает также из Турции, Чили, Китая, Аргентины, Вьетнама, Ирана, Киргизии, Египта, Уругвая, Перу, Эквадора и Шри-Ланки. Доля армянской продукции, в основном радужной форели, составляла всего 3-4%. Эти позиции легко замещаются поставками из Турции, Ирана и Киргизии, отметил глава АКОРТ.
Руководитель компании «Рыбный Центр» Александр Сальников в интервью «Бизнес ФМ Краснодар» подтвердил отсутствие оснований для дефицита. По его мнению, объемы форели из Армении могут быть легко восполнены за счет увеличения внутреннего производства, в частности в Карелии и Северной Осетии, а также за счет импорта из Турции, Китая, Ирана, Казахстана, Киргизии и Белоруссии. Сальников подчеркнул стабильность рынка, продолжающиеся поставки и рост внутреннего производства.
Кубань, Москва и Санкт-Петербург обеспечили пятую часть всех государственных закупок рыбы в России к июню текущего года. В Краснодарский край за январь-август прошлого года импортировали 9 тысяч тонн рыбы и морепродуктов — на 28% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Основными поставщиками стали Вьетнам, Турция, Чили, Тунис, Таиланд, Индия и Китай.
Владелец сети магазинов «Fish House» Алексей Щебланов считает, что большую обеспокоенность вызывает дефицит сельди и скумбрии. Объемы прошлого года исчерпаны, а летний вылов отличается худшим качеством. Щебланов прогнозирует рост цен на скумбрию из-за сокращения квот и снижения общего вылова.
На Кубани работает более 450 рыбохозяйственных предприятий, включая крупные хозяйства и фермерские организации. Аквакультура особенно развита в Тимашевском, Павловском, Темрюкском и Приморско-Ахтарском районах. Производство морепродуктов активно развивается в Геленджике, Сочи и Анапе, где действуют фермы по выращиванию мидий и устриц.
Элина Болдырева
Награждение Александра Воеводы. Фото: https://t.me/kubansledcom
Фото: gctc.ru
Фото: Югополис
Фото: freepik.com