Абрау-Дюрсо примет второй музыкально-гастрономический фестиваль «ГРИЛЬ! РЕСТ! ФЕСТ!» 2-4 октября. На протяжении трех дней посетители смогут дегустировать блюда от ведущих ресторанов и авторских гастрономических проектов, наблюдать за перформансами шеф-поваров, наслаждаться живыми музыкальными выступлениями и участвовать в мастер-классах, отдыхая под открытым небом в живописной природной локации Абрау-Дюрсо.
Фестиваль объединяет три главные составляющие — гастрономию, музыку и атмосферу. В основе его концепции лежит гастрономическая культура и искусство кулинарии: центральное место в меню отведено блюдам на гриле и открытом огне, авторским рецептам, локальным продуктам и передовым гастрономическим концепциям. Разнообразная музыкальная программа и тематические площадки, посвященные разным активностям, гармонично дополняют ресторанную зону, трансформируя событие в событие для комфортного семейного отдыха или поездки в кругу друзей.
В фестивале примут участие около 40 ресторанов, локальных проектов и производителей продуктов. В каждый день программы будут проходить пять мастер-классов, причём два из них предназначены для детей.
В рамках программы признанные мастера ресторанной индустрии будут создавать авторские блюда на сцене в режиме реального времени, комментируя выбор ингредиентов и кулинарные техники. Подобный формат презентаций позволит гостям фестиваля не только продегустировать гастрономические новинки, но и получить прикладные знания о высокой кухне от ведущих бренд-шефов.
В числе участников: шеф-повар ресторана «Мясной синдикат» Михаил Родионов, участник Гастрономической школы «Абрау-Дюрсо» Сергей Альшевский, бренд-шеф и основатель кейтеринговой компании Vetal Chef Виталий Сурин и другие.
Возрастное ограничение 6+.