По данным Краснодарстата, за три с половиной месяца, с 6 июля по 19 октября 2026 года, продуктовая корзина жителей Кубани заметно потяжелела в цене. Основной удар пришелся по бакалейным полкам: крупы и макаронные изделия продемонстрировали самую агрессивную динамику.
Безусловным антилидером потребительского спроса стала гречневая крупа. Ее стоимость в среднем по региону подскочила на 15,5%, преодолев психологическую отметку в сто рублей и зафиксировавшись на уровне 104,18 рубля за килограмм против прежних 90,16. В краевой столице ценник на этот продукт изменился абсолютно идентично — плюс те же 15,5%, в результате чего килограмм гречки в Краснодаре теперь обходится в 93,36 рубля.
Второе и третье места в рейтинге подорожания разделили вермишель и пшено. Тонкая лапша прибавила в среднем по краю 7,2% и теперь стоит 132,70 рубля за кило, тогда как в Краснодаре ее цена взлетела на 12%, до 131,17 рубля. Пшено в масштабах Кубани стало дороже на 5,7% (63,24 рубля), а в Краснодаре — на 5,9% (60,98 рубля). Макаронные изделия из отборной пшеничной муки также не удержали прежних позиций: в регионе они прибавили 3,3% и стоят 129,30 рубля, а в Краснодаре — 2,4%, достигнув 121,19 рубля.
Хлебный отдел подорожал не так критично, но движение цен здесь оказалось разнонаправленным. В целом по краю ржаные и смешанные буханки выросли в стоимости на 1,9% (132,98 рубля), а белый хлеб из пшеничной муки — всего на 0,6% (127,48 рубля). Мука общего назначения прибавила символические 0,3%, закрепившись на отметке 58,66 рубля. При этом в Краснодаре ситуация с выпечкой оказалась более острой: черный и серый хлеб подорожал на 3,7%, а пшеничный — на 1,7%.
Единственным продуктом, который принес покупателям облегчение для кошелька, оказался шлифованный рис. В масштабах всего края его ценник просел на 2,9%, опустившись со 121,27 до 117,79 рубля. В Краснодаре снижение оказалось еще заметнее — на 3,5%, до 108,78 рубля за килограмм. Кроме того, в краевой столице вопреки общему тренду подешевела и пшеничная мука — на 1,8%, до 56,08 рубля.
Напомним, ранее стало известно о планируемом повышении цен на бензин и дизельное топливо.