Культовую барную площадку BARSTREET организуют в рамках ресторанного шоу GASTREET, которое пройдет на Красной Поляне с 6 по 9 июня. Перед посетителями выступят специалисты в барной сфере: Артем Галайчук (организатор школы барменов), Артем Перук (открыл считающийся лучшим русским баром El Copitas Bar в Санкт-Петербурге) и Игорь Зернов (создатель первого премиального коктейльного кейтеринга в России - El Copitas Catering)
Специалисты расскажут о внешней и внутренней работе бара: о ценности команды, мотивации и культуры, о себестоимости и затратах, о новых концепциях и возможностях, современных техниках и локальных ингредиентах в условиях импортозамещения.
Билеты на BARSTREET можно приобрести на сайте www.gastreet.com
Изображение: t.me/ostorozhno_novosti
Фото: Мария Пикалова / Югополис
Фото: t.me/kondratyevvi
Александр Аблаев в зале суда. © Фото: суды общей юрисдикции города Москвы/Telegram
Фото: Федор Обмайкин / Югополис