Большой хлеб начинается с науки

В преддверии нового сезона

Тема конференции «О проведении весенне-полевых работ в 2025 году с использованием научных достижений и рекомендаций центра» в полной мере раскрывает главные особенности стратегии действий на озимом поле в преддверии нового сезона. А учитывая беспрецедентно тяжелую ситуацию, в которой оказались всходы озимых зерновых из-за аномальных осенних капризов природы, огромный интерес к конференции в НЦЗ им. П.П. Лукьяненко абсолютно понятен: представители более двухсот сельхозпредприятий приехали на мероприятие лично, а аграрии из отдаленных регионов страны, а также Узбекистана, Киргизии, Казахстана, Туркменистана, участвовали в конференции дистанционно. У каждого были свои вопросы. На все ответили ученые-селекционеры центра и авторитетные агрономы-практики.

В «полевой» атмосфере

Только переступив порог главного здания Национального Центра зерна им. П.П. Лукьяненко, участники конференции погружались в «полевую» атмосферу: радовали глаз снопы пшенично-ячменных колосьев. Организаторы постарались и здесь же представили выставочную композицию семян НЦЗ и партнеров, чтобы гости могли воочию увидеть достижения селекционеров.

И на втором этаже, в фойе перед конференц-залом было чем порадовать собравшихся. Здесь их встречал… запах вкусного хлеба! Несколько столов были заставлены свежей выпечкой. Рядом с каждой булкой или пирогом – табличка с названием сорта пшеницы или тритикале, из которого произведено хлебобулочное изделие.

И это были не музейные экспонаты, а живые настоящие новейшие инновационные продукты.

– Все можно попробовать и оценить вкус и структуру выпечки, – призывали ученые технологической лаборатории. Доктор сельскохозяйственных наук, руководитель группы селекции тритикале НЦЗ им. П.П. Лукьяненко Виктор Ковтуненко прокомментировал, что «такую хлебную экспозицию мы делаем на крупные мероприятия, чтобы каждый смог наглядно убедиться в качестве продукта из зерна селекционных достижений нашей селекции».

– Результат, как видите, не требует дополнительной рекламы. Значительная часть выпечки сделана с использованием муки из тритикале. Эта культура, включающая в себя все лучшие качества пшеницы и ржи, постепенно завоевывает свое место на полях. О пользе можно судить уже по тому, что хлеб из тритикале рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом. В то же время его вкус тонкий, с легкой сладостью, полным букетом хлебного аромата и богатейшим набором полезных для человека веществ, – разъяснял Виктор Яковлевич. – Тритикале нашей селекции уже завоевало большое внимание аграриев Белгородской и Курской областей, Алтая и других регионов. В Краснодарском крае эта культура пока не так популярна, хотя постепенно площади под ней увеличиваются. Такие мероприятия – один из способов привлечь внимание аграриев к тритикале кубанской селекции…

Благородная миссия НЦЗ им. П.П. Лукьяненко

По огромному числу участников, а также по списку именитых спикеров ценность данного мероприятия была бесспорна. Кубанские селекционеры давно и прочно держат лидирующие позиции в мире: сорта озимой и яровой пшеницы, тритикале, ячменя и других колосовых занимают миллионы гектаров пашни. И эта благородная миссия продолжается: все новые и новые регионы включаются в зону влияния разработок Национального Центра зерна им. П.П. Лукьяненко.

Открыл конференцию директор ФГБНУ «НЦЗ им. П. П. Лукьяненко», академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук Вячеслав Лукомец. После приветственного слова и полного погружения зала в проблемы сегодняшнего дня и перспективы развития сельского хозяйства Вячеслав Михайлович вместе с академиком РАН Героем Труда России Людмилой Андреевной Беспаловой провели церемонию награждения предприятий, которые наряду с высокой культурой земледелия показали лучшие результаты по развитию семеноводства, по объемам валового сбора зерна. В их числе – АО «Григорополисское» Новоалександровского района Ставропольского края, АО фирма «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева», ООО «Агрофирма «Кубань» Динского района. А также АО им. Т.Г. Шевченко Тбилисского района. Рекорд аграриев этого предприятия, а они получили 109,7 ц/га озимой пшеницы сорта Школа селекции НЦЗ, был внесен в Книгу рекордов России!

– Приятно видеть, как растет интерес практиков к научным разработкам нашего центра. Сегодня мы установили рекорд по количеству гостей и впервые использовали возможность дистанционного участия в конференции, – открыл обсуждение Вячеслав Лукомец. – Крайне важно, чтобы как можно больше российских аграриев знали о новинках селекции центра и смогли принять участие в обсуждении актуальных вопросов этого непростого сезона. Свою миссию мы видим в укреплении научно-технологического суверенитета на базе развития инновационных технологий и фундаментальных исследований в области селекции и семеноводства. Все мы ответственны за обеспечение продовольственной безопасности нашей страны, а решать эту глобальную задачу можно только вместе, когда передовые научные разработки находят свое применение в реальном секторе экономики – сельском хозяйстве.

Как показатель, в Краснодарском крае 99% площадей под пшеницей заняты сортами НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, из них почти 50% засеваются оригинальными и элитными семенами, что играет значительную роль в получении высоких урожаев даже при неблагоприятных условиях.

– Развитие зерновой отрасли АПК – основа экономического роста государства. Краснодарский край занимает в стране лидирующую позицию, мы производим более 12 процентов российского зерна. Во многом это заслуга ученых Национального Центра зерна им. П.П. Лукьяненко. Мы получаем достойные урожаи, несмотря ни на какие капризы погоды, – отметил роль кубанских селекционеров начальник отдела растениеводства Минсельхоза Краснодарского края Андрей Журавель.

*За 10 лет производство и использование семян озимых пшеницы и тритикале в НЦЗ им. П. П. Лукьяненко выросло почти в 2 раза и составило 8884,8 тонны.

На данный момент государственное сортоиспытание проходят новые сорта от НЦЗ им. П. П. Лукьяненко:

– пшеницы озимой мягкой: Кешбэк, КубГАУ 100, РАН 300, Росток, Страда, Сухомлин;

– твердой озимой: Кубанка 24;

– тритикале озимой: Грэй;

– тритикале шарозерной озимой: Коллайдер.

Средняя урожайность озимой пшеницы в Краснодарском крае в период 2001-2005 годов составляла 43 ц/га. В 2024 году кубанские аграрии показали результат 64,9 ц/га. Для сравнения: средняя урожайность пшеницы по России в прошлом году – 29 ц/га. Таким образом, пашня на Кубани под пшеницу составляет 5,68% от всей площади в стране, но наш регион дает более 12% валового сбора этой культуры.*

Времени на раздумья нет

Доклад заведующей отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале, академика РАН, доктора сельскохозяйственных наук Людмилы Беспаловой на тему «Селекция производству: генетический потенциал и возможности его реализации» был воспринят с огромным интересом. Многие участники делали пометки в блокнотах, записывали на диктофоны, фотографировали демонстрационные слайды на экране.

Людмила Андреевна сразу обрисовала ситуацию на полях, которая, по ее словам, далека от радужной. Так, под урожай-2025 на Кубани посеяно почти 1,8 миллиона гектаров озимых колосовых. А по данным на начало декабря прошлого года, в хорошем состоянии находилось всего 322,2 тыс. га, в удовлетворительном – 683 тыс. га, в плохом – 20,8 тыс. га, совсем не было всходов на площади 750 тысяч гектаров. Эта ситуация сложилась из-за крайне неблагоприятной осени, отсутствие влаги в посевном слое почвы спровоцировало задержу всходов на 60-90 дней – беспрецедентный случай.

– Зимне-весенние работы этого года у нас пройдут под флагом борьбы за биомассу. Все вы знаете, что именно этот фактор на 70 процентов определяет урожай, а значит, времени на раздумья нет. Надо действовать, и безотлагательно, – обратила внимание собравшихся Людмила Андреевна.

Далее академик РАН представила детальную стратегию борьбы за урожай, которая включает возможный или необходимый график подсева на тех полях, где наблюдается недостаток густоты всходов. Эти рекомендации настолько подробны, что в них по дням расписано, каким сортом надо досевать поля в конкретный период. Каждый пункт этого плана спасения урожая Людмила Андреевна подтверждала характеристиками сортов и их особенностями.

Подкормки полей для наращивания биомассы – отдельная и большая часть доклада. За десятилетия работы ученые собрали уникальный банк данных о полях. Без всякого преувеличения, они знают особенности почвы на каждом метре кубанской пашни. Именно доскональное знание условий, состава почв, даже розы ветров, под которые создаются новые сорта, и позволяет добиваться максимальных урожаев. Людмила Андреевна представила подробный график подкормок посевов пшеницы и тритикале.

И, конечно, не обошлось без презентации новых сортов от Национального Центра зерна им. П.П. Лукьяненко. Только за период 2018-2025 годов селекционеры НЦЗ разработали и внедрили: 49 сортов пшеницы мягкой, 10 – пшеницы твердой и 20 – тритикале! В нынешнем году этот список пополнили такие сорта пшеницы мягкой, как: Буран 88, Гелиос 15, Милаша, НИЛ, Парсек, Цаца. Сорта твердой пшеницы – Белка и Меч. Тритикале – Лука и Лукошко.

Нет сомнений, что эти сорта совсем скоро займут свое место на полях. Ведь сегодня такие популярные у аграриев сорта, как Граф, Победа 75, Еланчик, Бумба, Школа, уже воспринимаются как что-то привычное, хотя они были введены в производственный оборот всего несколько лет назад.

Для селекционера нет выше оценки, чем признание его сорта практиками, и НЦЗ им. П.П. Лукьяненко уже более 110 лет доказывает, что кубанская селекция зерновых культур прочно закрепилась в списке достижений, которыми вправе гордиться Россия!

Дорожные карты – в помощь аграриям

Заведующая лабораторией селекции на устойчивость к болезням отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале, член-корреспондент РАН, доктор сельскохозяйственных наук Ирина Аблова в своем докладе «Враги урожая не дремлют: лучшая защита – интегрированная» доходчиво и четко рассказала собравшимся о возможных опасностях для урожаев. Выступление Ирины Борисовны также сопровождалось наглядной презентацией. Можно с уверенностью сказать, что аграрии получили дорожную карту по предотвращению болезней колосовых и их лечению, если такая необходимость возникнет.

Отдельно стоит сказать, что кубанские селекционеры в своей работе акцентируют внимание на органическом земледелии. Они создают сорта, изначально устойчивые к болезням, что позволяет аграриям свести к минимуму количество обработок фунгицидами и другими химическими препаратами. В качестве примера Ирина Аблова привела итоги исследований по сортам РАН 300 и Безостая 100, которые, согласно результатам, абсолютно устойчивы к болезням, в том числе стеблевой ржавчине. Да и по таким распространенным патогенам, как возбудители мучнистой росы, желтая и бурая ржавчины, септориоз, эти культуры демонстрируют высокий иммунитет, – подчеркнула Ирина Борисовна.

Затем перед собравшимися выступили: ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале, кандидат сельскохозяйственных наук Алексей Яновский, ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства ячменя, кандидат сельскохозяйственных наук Николай Серкин, заведующий отделом селекции и семеноводства кукурузы, доктор сельскохозяйственных наук Анатолий Супрунов, заведующий лабораторией защиты растений агротехнологического отдела, кандидат биологических наук Валерий Орлов и завсектором селекции и семеноводства конопли отдела селекции и семеноводства зернобобовых, технических культур и трав, доктор сельскохозяйственных наук Татьяна Сухорада.

В своих докладах спикеры не только рассказали о селекционных разработках и нюансах уходовых полевых работ, но и представили аграриям перспективные бизнес-планы на основе сортов твердой пшеницы, технической конопли и гибридов кукурузы селекции НЦЗ им. П.П. Лукьяненко.

– Все разработки нашего центра делаются с единственной целью – внедрить их в производство, повысить эффективность и рентабельность. Характерно, что сельхозпредприятия, которые сотрудничают с НЦЗ, остаются нашими партнерами долгие годы, десятилетия. Уверен, что прозвучавшие сегодня в докладах коллег рекомендации, готовые бизнес-проекты многие из вас возьмут в разработку, – отметил, подводя итоги, руководитель НЦЗ им. П.П. Лукьяненко Вячеслав Лукомец.

На земле стоим

Среди выступающих на конференции было много практиков. Один из них – главный агроном СПК ПЗ «Восток» Евгений Зубарев. Он рассказал о положительном опыте сотрудничества предприятия с центром в засушливых условиях Ставрополья. Благодаря грамотной сортовой политике, которую помогли разработать и сопровождают кубанские селекционеры, ставропольские аграрии за последние годы получают очень достойные урожаи.

Еще один докладчик, генеральный директор ООО «Заря» Песчанокопского района Ростовской области Гаджи Вагабов в своем выступлении тоже подтвердил эффективность сотрудничества с кубанскими селекционерами:

– Мы занимаемся производством семян и благодаря теснейшей связи с учеными-селекционерами НЦЗ им. П.П. Лукьяненко добиваемся хороших результатов, а наша продукция в буквальном смысле нарасхват. Мы поставляем семена по своему региону, в Ставропольский край и Воронежскую область, Калмыкию. Новые территории России активно засеваются элитными семенами селекции НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, выращенными на наших полях. Важно, что за годы работы учеными выведены сорта практически для всех условий. Например, в Чеченской республике аграрии постоянно увеличивают посевные площади под озимую пшеницу сортов Гром и Бумба, которые мы производим. А консультационное сопровождение по уходовым мероприятиям, которое обеспечивают специалисты центра, дает возможность аграриям получать урожаи, о которых прежде они и мечтать не могли. Наука и практика у нас идут только вместе.

Настрой один: быть первыми!

Насколько конференция была полезна, мы поинтересовались у участников, когда они отправились на экскурсию в фитотронно-тепличный комплекс. Кстати, это еще один уникальный объект Национального Центра зерна им. П.П. Лукьяненко, в котором можно воочию увидеть ускорение селекции, тестирование селекционного материала на устойчивость к стрессам. По сути, экспериментальная площадка.

– На сегодняшний день в составе нашего кластера находится семь хозяйств, которые расположены в Каневском, Приморско-Ахтарском, Тимашевском, Динском районах, и ежегодно по итогам уборки все они признаются лидерами в своих районах, – рассказала нам главный агроном Лидия Кухаренко. – Секрет таких результатов в немалой степени определяется тем, что мы сеем только элиту кубанской селекции, которую и производим в партнерстве с Национальным Центром зерна. Для тех, кто не понимает, поясню: разница в урожайности элиты и семян первой репродукции – не менее четырех центнеров зерна с гектара, и это при одинаковых затратах. Вот и считайте, выгодно такое сотрудничество или нет, – убеждала Лидия Евгеньевна. – Что же касается сегодняшней конференции, то я для себя почерпнула много, несмотря на 40-летний опыт работы агрономом. В презентации Ирины Борисовной Абловой дана крайне интересная характеристика сортов по устойчивости к болезням. Очень детальная, как всегда, презентация Людмилы Андреевны Беспаловой. Как она сказала, будет биомасса, будет урожай – это аксиома. Естественно, мы воспользуемся рекомендациями по повышенным нормам азотных подкормок. Ну и конечно же, возьмем на вооружение новые сорта авторства наших селекционеров. Обязательно будем брать для осеннего сева.

От крупного хозяйства из Тихорецкого района на конференцию приехал главный агроном Алексей Сафронов. Это предприятие давно и успешно сотрудничает с НЦЗ им. П.П. Лукьяненко, и в докладах селекционеров оно упоминалось не раз как пример высокой культуры земледелия.

– С НЦЗ им. П.П. Лукьяненко мы тесно сотрудничаем по зерновым культурам. Производим элиту. Еще занимаемся размножением кукурузы родительских линий. Кстати, о кукурузе: сейчас ученые НЦЗ им. П.П. Лукьяненко ударными темпами восстанавливает всю селекцию. Сильный взяли старт. Поэтому, я думаю, в ближайшие пару лет мы увидим прорыв в этом направлении. Я не сомневаюсь, что сможем успешно конкурировать с зарубежными аналогами и совместно работать по кукурузе, как и по пшенице, которую реализуем по всему Краснодарскому краю, Ростовской и Воронежской областям, Ставрополью, на новые территории России. Также мы поставляем семена и в страны ближнего зарубежья: Казахстан, Туркменистан, Узбекистан. А с этого года будем работать и с аграриями Киргизии. Качество семян кубанской селекции настолько высокое, что, обратившись к нам один раз, предприятия заключают договоры на годы вперед.

Производство семян требует очень ответственного подхода и постоянной связи с наукой. У нас все это есть, о чем можно судить по тому, что за последние годы мы построили два комплекса подготовки семян, а сейчас возводим третий, – объяснял Алексей Викторович. – На конференции была масса важнейшей информации, которая поможет справиться с последствиями плохой осени. Но никакая погода не может помешать стремлению быть первыми. Сегодня наградили за рекордный урожай наших коллег из Тбилисского района. Мы тоже хотим поставить рекорд. Под это отвели три поля. Но вот о сортах пока умолчу, чтобы не сглазить. Скажу только, что это кубанская селекция. Лучшая в мире!

Победит тот, кто информирован

Научно-практическая конференция в НЦЗ им. П.П. Лукьяненко выбилась из тайминга, что, в общем-то, было ожидаемо: люди съехались не отсидеть мероприятие, а собрать как можно больше полезной информации, пообщаться, перенять опыт, услышать советы тех, чье слово для них как ценный фолиант.

И ожидаемое произошло: диалог заинтересованных профессионалов состоялся, в результате чего аграрии смогут добиться лучших результатов, а ученые будут искать новые ответы на их запросы.

Битва за урожай зерновых продолжается. И в ней победит тот, кто информирован, а значит, вооружен – знаниями, опытом и достижениями кубанской селекции.

Реклама. ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко»

ERID: 2SDnjdBs5GY