— Наш университет остается единственным вузом в России, который выпускает инженеров-технологов по специальности «Чай, кофе, табак», — обратился к присутствующим ректор КубГТУ . — В новой комнате сенсорной оценки закрытого типа установлено десять оборудованных кабин с компьютерами. Каждый студент сможет самостоятельно дегустировать кофе и чай, не видя процесс приготовления напитков.
Образцы кофе кладутся в фарфоровую чашку и разогреваются до температуры 85 градусов, поле чего студенты могут дегустировать напитки.
Генеральный директор компании «Нестле-Кубань» в своем обращении к преподавателям и студентам отметил тот факт, что вступление России в ВТО потребует специалистов высокого уровня. Теперь, с появлением учебной сенсорной комнаты, уровень знаний у выпускников, которые будут работать на предприятиях пищевой отрасли, повысится.
По окончании презентации Харальд Пример вручил ректору Кубанского технологического университета символический ключ от сенсорной комнаты.
Смотрите фоторепортаж об открытии комнаты сенсорной оценки кофе в КубГТУ в разделе «Фотогалереи»