Закрыть
29 ноября 2023 в 22:13

​Кубанские производители прогнозируют подорожание сыра на 10–15%

Некоторые представители рынка связывают повышение цен с инфляцией, другие — с ростом затрат на логистику

В 2024 году следует ожидать заметного подорожания выпущенного на Кубани сыра. Увеличение его стоимости может составить 10–15%.

По словам гендиректора Южного молочного союза Константина Синецкого, определяющим фактором в динамике цен на сыр станут новые требования к производителям. Одно из них — введение экологического сбора за упаковку. Он собирается и сейчас, но его размер вырастет примерно в 40 раз. Еще одно требование, которое повлияет на рост цен на продукцию, — введение поэкземплярной прослеживаемости сыров (сейчас она ведется партиями, за счет введения QR-кодов); часто они не считываются, что увеличивает затраты производителей).

Заместитель гендиректора молочного завода ОАО «Гиагинский» Александр Дырий считает, что цены на мягкие сыры вырастут на 15% из-за роста трат на логистику и сырье.

Гендиректор СПСК «Сырные истории» Анастасия Пискунова отметила, что на более дорогие сыры, такие, как камамбер и пармезан, рост стоимости будет приблизительно такой же. Она связала это с общей инфляцией и сложной логистикой.

По данным Натальи Паутовой, руководителя одноименной семейной сыроварни, цены на сыр будут зависеть от выдержки и цен на молоко. Она предположила, что стоимость сыра средней выдержки (от 1 до 6 месяцев) будет не ниже 2 тысяч рублей за килограмм, а сорта, которые выдерживаются год и более, будут еще дороже. Общее подорожание продукта специалист оценила не менее чем в 10%, сообщает РБК.

Всего объемы производства сыров в нашем регионе достигают 40 тысяч тонн в год.

Подписаться на нас

Сегодня, 11:48

Губернатор Кондратьев: более 500 школ Кубани получат современное оборудование

"Важно, чтобы у детей были все возможности для развития"

Более 500 школ на территории Краснодарского края до конца 2026 года получат современное оборудование для профильных кабинетов – физики, изобразительного искусства, музыки. Об этом заявил губернатор региона Вениамин Кондратьев.

По его словам, оснащение учебных заведений новым специализированным оборудованием – музыкальными инструментами, лабораторным оборудованием, комплектами для рисования – производится в рамках нацпроекта «Молодежь и дети». Планируется, что оборудование поступит в школы уже к 1 сентября.

"Важно, чтобы у детей были все возможности для развития: от современных лабораторий и спортивных залов до уютных творческих мастерских", - подчеркнул Кондратьев.

Он также отметил, что на сферу образования приходится около четверти расходов бюджета Кубани. В этом году на эти цели направлено 166 миллиардов рублей.

Сегодня, 11:44

Баскетболисты академии «Локомотив-Кубань» выступят на Российско-Китайских молодежных играх

Тренерский штаб сборной России по баскетболу (до 18 лет) озвучил состав команды на участие в Х летних Российско-Китайских молодежных играх.

фото: пресс-служба ПБК «Локомотив-Кубань»

В него вошли сразу четыре воспитанника академии «Локо» и краевой спортивной школы олимпийского резерва по баскетболу – защитники Роман Ворсулев и Матвей Коваль, форвард Антон Фраймут и центровой Дмитрий Красняков. Краснодарские баскетболисты являются победителями и призерами первенства России.

Российско-Китайские молодежные игры пройдут 24-31 мая 2026 года в Калининградской области. Это международное мультиспортивное мероприятие с 20-летней историей.

Традиция проведения соревнований была заложена в 2006 году, ставшем годом России в Китае. С тех пор соревнования проводятся раз в два года поочередно в России и в Китае, в них принимают участие сильнейшие атлеты двух стран от 11 до 20 лет. В мае состоятся юбилейные десятые Игры, во время которых будут разыграны медали в 12 олимпийских видах спорта.

Сегодня, 11:37

От пробок к комфорту: депутат Выпринцев поддержал проект "Поток" для Славянска-на-Кубани

Депутат ЗСК Денис Выпринцев в общественной приемной Славянского отделения партии «Единая Россия» провел прием граждан. Был рассмотрено обращение Виктора Евдошенко, автора проекта «Поток», об обстановке на дорогах Славянска-на-Кубани.

Парламентарий подчеркнул, что решение проблемы дорожных пробок в Славянске-на-Кубани является приоритетной задачей. Он отметил, что предложенный Виктором Евдошенко проект «Поток» заслуживает пристального внимания и может стать основой для эффективных изменений. Депутат выразил готовность оказать всестороннюю поддержку в реализации подобных инициатив с прохождением публичных слушаний.

В ходе приема граждан были детально проанализированы текущая ситуация с дорожным движением в городе, включая интенсивность потоков, среднюю скорость. Особое внимание уделили выявлению «узких мест», где наиболее часто возникают заторы в часы пик. Анализ позволил наметить конкретные пути оптимизации пропускной способности городских дорог. Также прозвучали предложения по улучшению дорожной инфраструктуры и организации парковочного пространства.

Депутат Выпринцев призвал к активному взаимодействию все заинтересованные стороны – городскую администрацию, дорожные службы, общественность и авторов проектов.

«Только совместными усилиями, на основе профессионального анализа и конструктивного диалога, удастся достичь реальных результатов в борьбе с дорожными заторами и повысить безопасность и комфорт жителей Славянска-на-Кубани» – добавил Денис Выпринцев.

Сегодня, 10:55

При пожаре на пороховом заводе в Казани погиб человек

Также известно о двух пострадавших

Фото: Югополис

В Казани при пожаре на пороховом заводе погиб один человек. Его тело извлекли из-под завалов обрушившихся конструкций в ночь на 15 апреля. Об этом сообщает "Интерфакс" со ссылкой на минздрав Татарстана.

Ещё два человека – женщина и мужчина – доставлены в больницу с травмами и ожогами. Состояние женщины медики оценивают как тяжёлое, но стабильное. Мужчина находится в состоянии средней тяжести.

Пожар на старейшем в России пороховом заводе в Казани произошёл днём 14 апреля. Власти Татарстана подчеркнули, что причины ЧП носят техногенный характер. Производство не остановлено.

Напомним, в результате взрыва и пожара на заводе «Нижнекамскнефтехим» в Нижнекамске 31 марта была подтверждена гибель 12 человек – 11 сотрудников предприятия и одного пожарного. Ранены более 70 человек.

Сегодня, 10:07

На Кубани грузовой поезд врезался в автомобиль

По предварительной информации, пострадали два человека

Фото: Югополис

Утром 15 апреля в Белореченском районе Краснодарского края произошло ДТП с грузовым поездом. Многотонный состав врезался в автомобиль, выехавший на пути.

Авария произошла в 06:56 на железнодорожном переезде на станции Комсомольская. Предварительно, в столкновении пострадали водитель и пассажир автомобиля. 

В СКЖД сообщили, что, увидев машину на путях, машинист стал экстренно тормозить. Но расстояния до полной остановки состава не хватило. 

Члены локомотивной бригады за медпомощью не побращались. Состав с путей не сошел, на движение других поездов ДТП не повлияло.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.