Закрыть
29 ноября 2023 в 22:13

​Кубанские производители прогнозируют подорожание сыра на 10–15%

Некоторые представители рынка связывают повышение цен с инфляцией, другие — с ростом затрат на логистику

В 2024 году следует ожидать заметного подорожания выпущенного на Кубани сыра. Увеличение его стоимости может составить 10–15%.

По словам гендиректора Южного молочного союза Константина Синецкого, определяющим фактором в динамике цен на сыр станут новые требования к производителям. Одно из них — введение экологического сбора за упаковку. Он собирается и сейчас, но его размер вырастет примерно в 40 раз. Еще одно требование, которое повлияет на рост цен на продукцию, — введение поэкземплярной прослеживаемости сыров (сейчас она ведется партиями, за счет введения QR-кодов); часто они не считываются, что увеличивает затраты производителей).

Заместитель гендиректора молочного завода ОАО «Гиагинский» Александр Дырий считает, что цены на мягкие сыры вырастут на 15% из-за роста трат на логистику и сырье.

Гендиректор СПСК «Сырные истории» Анастасия Пискунова отметила, что на более дорогие сыры, такие, как камамбер и пармезан, рост стоимости будет приблизительно такой же. Она связала это с общей инфляцией и сложной логистикой.

По данным Натальи Паутовой, руководителя одноименной семейной сыроварни, цены на сыр будут зависеть от выдержки и цен на молоко. Она предположила, что стоимость сыра средней выдержки (от 1 до 6 месяцев) будет не ниже 2 тысяч рублей за килограмм, а сорта, которые выдерживаются год и более, будут еще дороже. Общее подорожание продукта специалист оценила не менее чем в 10%, сообщает РБК.

Всего объемы производства сыров в нашем регионе достигают 40 тысяч тонн в год.

Подписаться на нас

Сегодня, 10:22

Слышны взрывы: в промзонах на Ставрополье начались пожары после атаки БПЛА

По словам губернатора Владимира Владимирова, пострадавших и погибших нет

Фото: t.me/mchs_rostov

Жители Ставрополя утром 19 июля проснулись от серии взрывов. Резкие звуки начались из-за детонации огнеопасных материалов в промышленной зоне хутора Вязники Шпаковского округа. Пожары там начались после атаки БПЛА в ночь на 19 июля.

В хуторе Вязники ввели режим ЧС местного уровня. Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров сообщил, что есть два очага возгорания. Также пожар полыхает в промзоне на севере Ставрополя. 

В обоих случаях погибших и пострадавших нет. Но жителей домов в хуторе Вязники эвакуировали на безопасное расстояние от промзоны.

Ранее “Югополис” уже рассказывал о воздушных атаках на промзону в Вязниках. Пожары там тушили в ночь на 9-е июля и на 13-е июля. “Коммерсантъ” уточнял, что в Вязниках расположена промышленная площадка “Роснефти”. 

Сегодня, 09:49

Уголовное дело возбуждено после крушения вертолета на Кубани

Следователи рассматривают разные версии произошедшего

Место крушения вертолета / zmsut.sledcom.ru

В Краснодарском крае возбудили уголовное дело после крушения вертолета вблизи станицы Калининской. Расследование идет по статье “Нарушение правил безопасности движения и эксплуатации воздушного транспорта, повлекшее смерть человека” (ч. 2 ст. 263 УК РФ).

Место происшествия осмотрели следователи Западного МСУТ СК РФ. Рассматриваются различные версии произошедшего. Для выяснения причин трагедии проводится комплекс действий. Ход расследования контролирует Южная транспортная прокуратура.

Напомним, вертолет Ми-2 рухнул вечером 18 июля при проведении сельскохозяйственных работ. Пилот погиб. После крушения начался пожар. Огонь распространился на 20 кв.метров. Его оперативно потушили.

Сегодня, 09:01

Поле с озимой пшеницей загорелось в Ростовской области после атаки БПЛА

К утру пожар потушили

admkrai.krasnodar.ru

В ночь на 19 июля в Ростовской области отбили очередную воздушную атаку. Средства ПВО сбили около 15 беспилотников в Гуково, Каменск-Шахтинском, Тарасовском, Аксайском, Кашарском и Каменском районах.

В результате падения обломков БПЛА загорелось поле с озимой пшеницей. К утру пожар полностью потушили.

Также губернатор Юрий Слюсарь сообщил о загоревшейся сухой траве в Тарасовском районе. Пожар также потушили.

Пострадавших в результате ночной атаки нет.

По информации Минобороны РФ, всего за ночь над несколькими регионами России сбили 123 БПЛА. Средства ПВО работали и в Краснодарском крае. Воздушную тревогу объявляли в Анапе, Новороссийске, Геленджике и Крымском районе. О последствиях по состоянию на 09:00 ничего неизвестно.

Дроны сбили также над территориями Крыма, Брянской, Белгородской, Липецкой, Курской, Орловской, Ленинградской, Тульской и Рязанской областей, и Московского региона.

Вчера, 21:51

На Кубани умер обладатель премии «Гордость нации», ветеран Анатолий Хархардин

Через 8 дней ему должно было исполниться 92 года

Фото: max.ru/emnaumov

В Краснодаре на 92-м году жизни скончался ветеран Великой Отечественной войны, Герой труда Кубани и Почётный гражданин города Анатолий Хархардин. Трагическую весть в своём канале в мессенджере «Макс» сообщил глава города Евгений Наумов.

Анатолий Иванович ушёл из жизни 18 июля. Через 8 дней ему должно было исполниться 92 года.

Он попал на фронт ещё ребенком — в 11 лет помогал советским солдатам в войне с Японией. В мирное время посвятил себя работе в строительной сфере.

Мэр Краснодара отметил заслуги ветерана, напомнив, что в прошлом году Хархардин получил престижную премию «Гордость нации 2025» в Москве.

«Соболезную семье, всем друзьям и близким Анатолия Ивановича. Он будет с нами, пока мы его помним», — написал Евгений Наумов.

Вчера, 21:37

В июне цены в Краснодарском крае выросли на 1,12% — Банк России

Годовая инфляция в регионе ускорилась до 5,71%

Фото: Югополис

В Краснодарском крае годовая инфляция в июне 2026 года ускорилась до 5,71%. Общероссийский показатель составляет 6,02%, сообщили в пресс-службе Банка России.

По данным регулятора, потребительские цены в регионе за месяц выросли на 1,12%. Наиболее значительно подорожали услуги — на 10,77%. Продовольственные и непродовольственные товары прибавили меньше: 1,01% и 0,80% соответственно. Годовой рост цен в этих сегментах составил 3,83% и 3,35%.

«За июнь значительно подорожали бензин и дизельное топливо, отдельные продукты, а также увеличились тарифы на связь», — говорится в сообщении Южного ГУ Банка России.

В соседней Адыгее в июне цены выросли на 1,28%, а годовая инфляция разогналась до 7,28%.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.