Закрыть
29 ноября 2023 в 22:13

​Кубанские производители прогнозируют подорожание сыра на 10–15%

Некоторые представители рынка связывают повышение цен с инфляцией, другие — с ростом затрат на логистику

В 2024 году следует ожидать заметного подорожания выпущенного на Кубани сыра. Увеличение его стоимости может составить 10–15%.

По словам гендиректора Южного молочного союза Константина Синецкого, определяющим фактором в динамике цен на сыр станут новые требования к производителям. Одно из них — введение экологического сбора за упаковку. Он собирается и сейчас, но его размер вырастет примерно в 40 раз. Еще одно требование, которое повлияет на рост цен на продукцию, — введение поэкземплярной прослеживаемости сыров (сейчас она ведется партиями, за счет введения QR-кодов); часто они не считываются, что увеличивает затраты производителей).

Заместитель гендиректора молочного завода ОАО «Гиагинский» Александр Дырий считает, что цены на мягкие сыры вырастут на 15% из-за роста трат на логистику и сырье.

Гендиректор СПСК «Сырные истории» Анастасия Пискунова отметила, что на более дорогие сыры, такие, как камамбер и пармезан, рост стоимости будет приблизительно такой же. Она связала это с общей инфляцией и сложной логистикой.

По данным Натальи Паутовой, руководителя одноименной семейной сыроварни, цены на сыр будут зависеть от выдержки и цен на молоко. Она предположила, что стоимость сыра средней выдержки (от 1 до 6 месяцев) будет не ниже 2 тысяч рублей за килограмм, а сорта, которые выдерживаются год и более, будут еще дороже. Общее подорожание продукта специалист оценила не менее чем в 10%, сообщает РБК.

Всего объемы производства сыров в нашем регионе достигают 40 тысяч тонн в год.

Подписаться на нас

Сегодня, 18:57

Жителя Сочи оштрафовали за фото с символикой запрещённой в РФ организации

Автор экстремистской публикации привлечён к ответственности

Фото: Югополис

В Сочи местного жителя привлекли к ответственности за размещение в соцсети фото с символикой запрещённой в России организации. Об этом сообщили в пресс-службе полиции Кубани.

Сотрудники Центра по противодействию экстремизму краевого Главка выявили противоправный контент и установили личность автора. Участковый составил протокол на 25-летнего жителя по ч. 1 ст. 20.3 КоАП РФ.

Суд признал сочинца виновным и назначил ему наказание в виде штрафа.

Ранее «Югополис» писал, что безработного из Краснодара задержали за экстремистские призывы.

Сегодня, 18:41

Три человека погибли и двое пострадали в ДТП у станицы Кисляковской на Кубани

По факту аварии проводится проверка

Фото: Полиция Кубани

Три человека погибли в ДТП в Краснодарском крае. Подробности аварии сообщили в полиции Кубани.

Трагедия произошла утром 19 июля возле станицы Кисляковской. По предварительным данным, 52-летний житель Москвы за рулём Hyundai Solaris выехал на встречную полосу и столкнулся с автомобилем FAW.

В результате аварии погибли три человека: водитель «корейца» и две его пассажирки в возрасте 19 и 13 лет.

Водитель автомобиля FAW и его 26-летняя пассажирка доставлены в больницу с травмами различной степени тяжести.

Сегодня, 18:18

Это было счастливое время: Волочкова рассказала о работе в Краснодаре

Балерина вспомнила о неожиданном сюрпризе во время спектакля

Фото: соцсети Анастасии Волочковой

Балерина Анастасия Волочкова поделилась воспоминаниями о работе в Краснодарском крае. В соцсетях артистка опубликовала фото у Театрального объединения «Премьера», назвав его самым дорогим сердцу местом.

По словам звезды, театр был открыт для неё Юрием Григоровичем и Леонардом Гатовым в 2004 году. Волочкова была прима-балериной сцены пять лет. Она отметила, что с Краснодаром связано много событий: от рождения дочери до памяти педагогов.

Через месяц после рождения дочери Волочкова танцевала в «Премьере» балет «Баядерка», а в конце спектакля спустилась большая люлька, украшенная цветами.

«Вообще, это было счастливое время! Я танцевала те же спектакли, что и в Большом, только в тёплом душевном Краснодаре», — заключила в посте балерина.

Напомним, ранее стало известно, что Краснодар претендует на звание культурной столицы РФ 2028 года.

Сегодня, 16:59

Четырёх туристов унесло в открытое море на сапах под Анапой

Инцидент произошёл в станице Благовещенской

Фото: max.ru/id2301052831_gos

В Краснодарском крае туристов унесло в открытое море. Их спасли. Инцидент произошёл в станице Благовещенской. Подробности сообщили в Службе спасения Анапы в воскресенье, 19 июля.

Четырёх отдыхающих унесло в открытое море отжимным ветром на надувных плавсредствах.

Судя по опубликованным кадрам, туристы плавали на сапах и надувном круге. Спасённых отдыхающих доставили на берег.

«Море не прощает халатности», — подчеркнули спасатели.

Сегодня, 16:42

Сборная Англии впервые за 60 лет взяла бронзу ЧМ, обыграв Францию

Команды забили 10 мячей на двоих

Логотип ЧМ по футболу-2026. Фото: fifa.com

Сборная Англии по футболу стала бронзовым призёром чемпионата мира 2026 года. В матче за третье место «три льва» обыграли команду Франции со счётом 6:4.

Встреча состоялась в Майами на стадионе «Хард Рок». Главным героем встречи стал Букайо Сака, оформивший хет-трик. Также голы забили Деклан Райс, Эзри Конса и Джуд Беллингем.

У французов отличились Килиан Мбаппе, оформивший дубль, а также Брэдли Баркола и Усман Дембеле.

Для родоначальников футбола это первая медаль мировых первенств с момента триумфа на домашнем чемпионате мира в 1966 году.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.