Закрыть
29 ноября 2023 в 22:13

​Кубанские производители прогнозируют подорожание сыра на 10–15%

Некоторые представители рынка связывают повышение цен с инфляцией, другие — с ростом затрат на логистику

В 2024 году следует ожидать заметного подорожания выпущенного на Кубани сыра. Увеличение его стоимости может составить 10–15%.

По словам гендиректора Южного молочного союза Константина Синецкого, определяющим фактором в динамике цен на сыр станут новые требования к производителям. Одно из них — введение экологического сбора за упаковку. Он собирается и сейчас, но его размер вырастет примерно в 40 раз. Еще одно требование, которое повлияет на рост цен на продукцию, — введение поэкземплярной прослеживаемости сыров (сейчас она ведется партиями, за счет введения QR-кодов); часто они не считываются, что увеличивает затраты производителей).

Заместитель гендиректора молочного завода ОАО «Гиагинский» Александр Дырий считает, что цены на мягкие сыры вырастут на 15% из-за роста трат на логистику и сырье.

Гендиректор СПСК «Сырные истории» Анастасия Пискунова отметила, что на более дорогие сыры, такие, как камамбер и пармезан, рост стоимости будет приблизительно такой же. Она связала это с общей инфляцией и сложной логистикой.

По данным Натальи Паутовой, руководителя одноименной семейной сыроварни, цены на сыр будут зависеть от выдержки и цен на молоко. Она предположила, что стоимость сыра средней выдержки (от 1 до 6 месяцев) будет не ниже 2 тысяч рублей за килограмм, а сорта, которые выдерживаются год и более, будут еще дороже. Общее подорожание продукта специалист оценила не менее чем в 10%, сообщает РБК.

Всего объемы производства сыров в нашем регионе достигают 40 тысяч тонн в год.

Подписаться на нас

Сегодня, 07:33

В аэропорту Сочи рассказали об отсутствии скоплений пассажиров после многочасовых ограничений

Работа воздушной гавани несколько раз останавливали в течение минувших выходных

Обстановка в аэропорту Сочи / vk.com/aer.aero

Скоплений пассажиров в аэропорту Сочи нет, несмотря на многочасовые ограничения работы в прошедшие выходные, 6 и 7 июня. Об этом утром 8 июня объявила пресс-служба воздушной гавани. 

В аэропорт прилетели все самолеты, ушедшие накануне на запасные аэродромы.

Несмотря на вводимые ограничения, за прошлые сутки аэропорт обслужил 39 самолетов на вылет (6000 пассажиров) и 32 самолета на прилет (5000 пассажиров).

В последующие сутки аэропорт планирует выпустить 151 самолет и принять 143 рейса, если не будет ограничений. Пока на срок более двух часов остаются задержанными 16 рейсов, которые должны были вылететь 6 или 7 июня.  

В аэропорту также уточнили, что авиакомпании будут стабилизировать свое расписание. Возможны переносы и объединения вылетов.    

В комментариях пассажиры отмечали, что когда снимали ограничения на полеты, то процесс отправки самолетов шел достаточно быстро.

Сегодня, 07:15

В Новороссийске возобновили движение по дороге в сторону Геленджика

В городе звучала сирена воздушной атаки

Новороссийск t.me/pressnovoross

В Новороссийске утром 8 июня открыли движение по трассе в сторону Кабардинки (Геленджик). Об этом в соцсетях сообщил глава города Андрей Кравченко.

Проезд на участке от перекрестка Судостальской и Портовой до выезда из города был перекрыт минувшей ночью. Также нельзя было въехать в Новороссийск по этой дороге. В городе действовал режим беспилотной опасности и включали сирену.

Андрей Кравченко призывал жителей и гостей города отойти от окон и не снимать работу ПВО и последствия воздушной атаки.

Вчера, 21:08

Беспилотную опасность объявили в Сочи 7 июня — в городе звучат сирены

В аэропорту введены ограничения

Фото: Екатерина Пономарева

Режим угрозы атаки БПЛА объявили в Сочи вечером 7 июня. Об этом сообщил мэр Андрей Прошунин в своём телеграм-канале.

Оповещение опубликовано в 20:08 по мск.

В городе звучат сирены. В аэропорту Сочи в целях безопасности введены ограничения на приём и выпуск судов.

Ранее оперштаб Краснодарского края сообщал о введении беспилотной опасности в Туапсинском округе, Новороссийске и Геленджике. В течение часа угрозу сняли.

Вчера, 20:42

«Локомотив-Кубань» сократил отставание в серии за бронзу, победив «Зенит»

Решающий матч за бронзовые медали состоится 9 июня в Краснодаре

фото: пресс-служба ПБК «Локомотив-Кубань»

В третьем матче серии за третье место Единой лиги ВТБ по баскетболу краснодарский «Локомотив-Кубань» одержал победу над петербургским «Зенитом». Встреча на паркете в Краснодаре завершилась со счётом 85:81 (24:25, 12:16, 19:21, 30:19) в пользу хозяев.

Самым результативным игроком матча стал форвард «Локомотива» Майк Мур, набравший 21 очко. В составе гостей отличился Андрей Мартюк, в активе которого оказалось 19 очков.

Несмотря на поражение, «Зенит» сохраняет преимущество в серии до трёх побед. Счёт противостояния теперь 2-1 в пользу петербуржской команды. Решающий матч за бронзовые медали состоится 9 июня в Краснодаре (6+).

Вчера, 19:42

Туристический автобус опрокинулся в Ярославской области, пострадали 12 человек

ДТП случилось в деревне Сверчково

Фото: Югополис

Туристический автобус опрокинулся в Угличском округе Ярославской области. ДТП произошло днём 7 июня в деревне Сверчково, сообщил губернатор региона Михаил Евраев.

Транспортное средство съехало в кювет и опрокинулось. В автобусе находились 33 человека, включая водителя и четверых несовершеннолетних.

В результате аварии травмы различной степени тяжести получили 12 пассажиров, среди которых двое детей.

Пострадавших доставили в Угличскую центральную районную больницу.

Дорожное покрытие на месте инцидента осталось сухим и чистым, разлива горючего не произошло, — уточнили в оперативных службах. Движение по трассе полностью не перекрывалось.

Ситуация находится на контроле в администрации округа. Пострадавшим и их близким пообещали предоставить необходимую поддержку.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.