Закрыть
6 апреля 2026 в 17:33

На гранд-финал конкурса «Лавры» в Геленджик приедут 16 молодых шефов, су-шефов и поваров

Соревнования кулинаров состоятся с 27 по 29 апреля на площадке «Геленджик Арена».

В Геленджик приедут 16 молодых шефов, су-шефов и поваров из разных уголков страны. Они сразятся за звание лучшего в гранд-финале национального гастрономического конкурса «Лавры 2026».

Ранее каждый из 16 конкурсантов уже продемонстрировал своё мастерство на предыдущих этапах конкурса: онлайн-отборе и очном этапе, состоявшемся в Москве. Кроме того, перед гранд-финалом конкурсанты уже успели пройти образовательный интенсив в Институте гастрономии СФУ — единственном на территории РФ кампусе INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION (ex. PAUL BOCUSE). Участники отрабатывали технику, подачу, скорость и соблюдение соревновательных требований.

В рамках гранд-финала в Геленджике Конкурсанты будут готовить в условиях, максимально приближенных к международным соревнованиям. Значение будет иметь каждая деталь, а права на ошибку не останется. Участников ждёт жёсткий тайминг и критерии, оценка технического и дегустационного жюри в реальном времени.Победитель станет обладателем главного приза — звания лучшего молодого шефа и международной стажировки. В текущем году также объявлена одна спецноминация. В ней выделят участника, который удачнее остальных выстроит баланс ингредиентов и наберёт наибольшее количество баллов за вкус блюда.

Запланирована и деловая программа внутри гранд-финала в Геленджике. Лидеры индустрии поговорят на различные актуальные темы и обсудят вопросы: как расти в условиях турбулентности, оптимизировать ресурсы кухни и создавать яркие концепции, зачем шефу личный бренд, как использовать ИИ в ресторанном бизнесе и что помогает формировать сильную команду.

Подписаться на нас

Сегодня, 16:20

Бесхозное строение загорелось на площади 400 кв. м в Анапе — МЧС

Пожар возник на Симферопольском шоссе

Фото: Даниил Беспалов / Югополис

В Анапе днем 15 августа загорелось бесхозное строение. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МЧС по Краснодарскому краю.

Вызов о пожаре поступил диспетчеру гарнизона в 12:29. Пожар возник на Симферопольском шоссе.

Первые расчёты прибыли в 12:37. К 13:30 открытое горение на площади 400 квадратных метров локализовали. К ликвидации пожара привлекались 14 сотрудников МЧС и четыре единицы техники.

По предварительной информации, в результате происшествия никто не пострадал.

Больше новостей о судебных делах, криминале, новинках законодательства и мнениях экспертов в соцсетях "ВКонтакте"Telegram и Max.

Сегодня, 15:59

Октябрьскую больницу в Ейском районе отремонтировали по краевой программе

Работы провели по краевой программе «Развитие здравоохранения»

Фото: Владимир Крушельницкий/max

В Краснодарском крае завершили капитальный ремонт Октябрьской участковой больницы. Об этом сообщил министр здравоохранения региона Владимир Крушельницкий в своём канале в «Максе».

Работы проводились в рамках краевой программы «Развитие здравоохранения». В здании полностью обновили кровлю, заменили оконные и дверные блоки, утеплили фасад, а также модернизировали все инженерные системы: отопление, электроснабжение, водоснабжение и канализацию.

«Теперь обновлённая больница готова вновь принять пациентов Ейского сельского поселения — это около 5 тысяч жителей», — отметил Владимир Крушельницкий.

Обновление медучреждений Кубани направлено на улучшение качества медицинской помощи и ведётся в соответствии с задачами национального проекта «Продолжительная и активная жизнь».

Сегодня, 15:46

На Филиппинах экс-королеву красоты и пять россиянок спасли из секс-рабства

Пострадавшие женщины находятся под опекой местного управления соцобеспечения

Фото: Элина Болдырева

На Филиппинах сотрудники полиции пресекли деятельность преступной группы, занимавшейся торговлей людьми и сексуальной эксплуатацией. Пять гражданок России и местная победительница конкурса красоты были освобождены в отеле города Макати.

Как пишет Life со ссылкой на СМИ, злоумышленники маскировались под модельное агентство и предлагая девушкам работу в модельной и PR-сфере. Фактически жертв принуждали к занятию проституцией. Полицейские провели «контрольную закупку» и задержали организатора схемы с поличным. Ему предъявили обвинения в торговле людьми.

Сейчас пострадавшие находятся под опекой местного управления социального обеспечения. Их личности не раскрываются в интересах следствия. Посольство РФ находится в контакте с местными властями и выясняет обстоятельства произошедшего.

Сегодня, 14:58

Около ЗАГСа в Сочи заметили мужчину с пистолетом — полиция начала проверку

Правоохранители зарегистрировали материал

Фото: Югополис

В Сочи полиция начала проверку по факту публикации видеозаписи с мужчиной с предметом, похожим на пистолет. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ МВД по Краснодарскому краю.

Кадры были сделаны очевидцами в районе ЗАГСа на улице Парковой. На записи запечатлён мужчина, который в ходе конфликта достал предмет, внешне напоминающий огнестрельное оружие, и направил его на оппонентов.

«Сотрудниками полиции материал зарегистрирован», — прокомментировали ситуацию в пресс-службе ГУ МВД по Краснодарскому краю.

Правоохранители устанавливают личности участников инцидента и детали произошедшего.

Читайте также: Полиция Сочи ищет осквернивших флаг Победы мужчин в Красной Воле

Больше новостей о судебных делах, криминале, новинках законодательства и мнениях экспертов в соцсетях "ВКонтакте"Telegram и Max.

Сегодня, 14:33

Суд разрешил снести гаражи в Краснодаре ради новой трамвайной ветки

Евгений Наумов лично встретился с владельцами боксов

Фото: соцсети Евгения Наумова

В Краснодаре суд вынес решение об изъятии гаражных боксов для строительства новой трамвайной линии. Мэрия одержала победу в споре с собственниками строений на улице Азовской, которые препятствовали продлению путей от Западного депо.

Евгений Наумов лично встретился с владельцами боксов у ГСК и разъяснил порядок компенсаций. Большинство собственников уже подписали соглашения, деньги переведены на спецсчет.

«Суд удовлетворил наш иск. Решение принято в пользу тысяч горожан, которым необходима трамвайная ветка в быстрорастущий район Краснодара», — заявил мэр краевой столицы Евгений Наумов.

Напомним, процесс выкупа недвижимости затянулся из-за несогласия части владельцев, что привело к приостановке финансирования банком-инвестором до оформления прав на землю.
На фоне конфликта неизвестные вандалы срезали металлические перегородки в кооперативе. Мэр поручил выставить круглосуточную охрану территории уже сегодня вечером.

Также администрация обеспечит полное сопровождение граждан при получении выплат и поможет с вывозом личных вещей. Демонтаж гаражей начнётся на следующей неделе, после чего строители приступят к укладке рельсов.

Напомним, строительство ветки является частью проекта по развитию транспортной сети южной столицы России.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.