На Кубани производство устриц за полугодие выросло на четверть

Причинами роста специалисты называют хороший нерест и теплую зиму, благодаря которой для моллюсков сформировалась хорошая кормовая база

Thomas John, unsplash.com

В первом полугодии 2022 года производство устриц в Краснодарском крае увеличилось на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Выпуск мидий за тот же период увеличился на 16%, составив 252 тонны.

Мидии в крае выращивают семь крупных предприятий в Сочи, Анапе, Геленджике и Туапсинском районе, а также предприятия малого бизнеса. В прошлом году производство моллюсков в крае составило 314 тонн — на треть больше, чем годом ранее, сообщает РБК.