Крымский консервный комбинат построен в 1930 году. Он выпускал до 100 видов различных консервов. Сейчас хозяйственную деятельность на его территории ведет ООО «Промышленная компания «Крымский консервный комбинат».
Как сообщает «Деловая газета. Юг», в начале 2007 года все движимое и недвижимое имущество комбината, а также оборудование и здания общей площадью 254 тыс. м2 приобрело на аукционе ООО «Универсальный промышленный лизинг» (Краснодар) за 159 млн рублей. Компания собиралась перепрофилировать предприятие.
В конце 2007 года группа «Эрконпродукт» купила у Крымского консервного комбината цех по производству замороженных овощей и ряд сопутствующих объектов, в том числе хранилище с морозильными камерами, рассчитанное на хранение 2 тыс. т овощей. Группа собиралась вложить более $7 млн в реконструкцию и развитие сырьевой базы, доведя выпуск овощных консервов мощностью до 50 млн банок в год. Однако вложений не последовало, предприятие не работало.
В августе 2008 года «Эрконпродукт» продал площадки Крымского консервного комбината рыбоперерабатывающему холдингу «Синее море»(основной владелец — ООО «Фиш Дон»). Тогда долг комбината перед Россельхозбанком составил 500 млн рублей. Холдинг планировал, наряду с овощными, выпускать и рыбные консервы и даже перенести в Крымск производство Сочинского рыбзавода. Как сообщили в администрации Крымского района, к ноябрю 2008 года «Синее море» обещало предоставить окончательный инвестпроект, но этого не случилось.
В сентябре 2009 года «Крымский консервный комбинат» сменил собственника. Новый владельцем стало физическое лицо, имя и фамилия которого не разглашаются.