Рекордный сбор винограда в Краснодарском крае в 2025 не привел еще к перенасыщению рынка и устранению дефицита по определенным направлением. Более того, по мнению экспертов, отечественные вина до сих пор закрывают только половину потребностей внутреннего рынка.
Руководитель аналитической группы “Алкоэксперт” Юрий Юдич говорит о том, что в России наблюдается нехватка игристого вина, произведенного классическим образом. С ним согласилась и главный энолог винодельни “Скалистый берег” Ирина Яковенко.
“Несмотря на то, что затраты на выращивание белого винограда и винограда для игристых вин ниже, и себестоимость ниже, мы видим тенденцию увеличения стоимости именно белого винограда на российском рынке. Это связано действительно с нехваткой винограда, потому что тенденции, тренды потребления вина меняются”, — цитирует ее слова “Кубань БФМ”.
По мнению эксперта, среди россиян растет спрос на белые и игристые вина.
Рекордные показатели урожайности винограда в Краснодарском крае, по мнению специалистов, демонстрируют успешное расширение площадей. Однако при этом острыми остаются вопросы хронической нехватки кадров и дефицит виноградов определенных сортов. Кроме того, по словам Яковенко, рекордными были урожаи далеко не у всех виноделов.
Ранее “Югополис” сообщал, что в Краснодарском крае в 2025 году собрали 305 тысяч тонн винограда. Это самый высокий показатель за всю историю виноделия в регионе. Губернатор Вениамин Кондратьев рассказал, что площади виноградников на Кубани выросли с 25 тысяч гектаров до 32,5 тысячи гектаров. Кроме того, увеличилось число питомников, поставляющих саженцы. И полностью удалось вытеснить импортное сырье.
Фото: t.me/kondratyevvi


kremlin.ru
Федор Обмайкин / Югополис
Фото: t.me/admkrai