Кубанские и крымские вина вошли в первый рейтинг органических вин, составленных Роскачеством

Ситуация Бизнес Weekend 02 мая, 10:05

Кубанские и крымские вина вошли в первый рейтинг органических вин, составленных Роскачеством

В России всего девять виноделен придерживают этого способа производства вина

Роскачество исследовало более 30 образцов органических вин и впервые составило рейтинг лучших из них в рамках проекта “Винный гид России”. В итоговый список вошли напитки, созданные на винодельнях Краснодарского края и Крыма.

Для исследования эксперты Роскачества отобрали 34 бутылки вина от шести торговых марок. Среди образцов было 17 красных, 13 белых и 4 розовых вина. При этом, по мнению дегустаторов, красные вина оказались лучше, чем белые и розовые.

Во всех категориях лидирующие места заняли вина, произведенные в органическом винограднике “Бюрнье” в Новороссийске. Лучшим розовым вином эксперты называли Пино Нуар Андрюса Юциса (Крым). В рейтинг также вошла продукция крымской винодельни Villa Di Alma.

По словам замруководителя Роскачества Елены Саратцевой, сейчас сертификат “органик” имеют девять виноделен, из которых шесть находятся в Крыму, две - на Кубани и одна - в Ставропольском крае. Полный цикл органического производства вина гарантируют только два предприятия. “Мы уверены, что количество органических хозяйств в России в ближайшие 2-3 года удвоится”, - отметила эксперт.

В организации уточнили, что первые вина из винограда, выращенного на принципах органического производства, в значительных объемах вышли на рынок всего 2-3 года назад.

“При производстве вина «органик» нельзя использовать пестициды и яды, химические удобрения, полностью запрещены или жестко ограничены консерванты в готовом продукте. В последних поправках к ГОСТ приняты нормы по содержанию серы, более жесткие, чем в винодельческих странах ЕС”, - рассказала Елена Саратцева. По ее словам, получить сертификат “органик” винодел сможет только после тщательной и длительной проверки виноградника, почвы и каждого этапа изготовления вина. Производителю в этом случае нужно отказаться от всех запрещенных веществ.

Люди

Победный май в Анапе

Город воинской славы отметил День Победы целой серией ярких запоминающихся мероприятий.

Люди

Два дебюта и премьера

Какое манящее слово – дебют. Сколько в нём обещаний и надежды… В каком-то смысле премьера – тоже дебют. Премьера сказки «Русалочка» и два дебюта порадовали зрителей нынешней весной.

Город Weekend

Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов

«Кино» без Виктора Цоя, Любовь Успенская, Xolidayboy и другие артисты на краснодарской сцене – самые интересные концерты ближайших двух недель в обзоре «Югополиса».

Ситуация

Небанальное путешествие по Крыму: Опук и Карадаг

Для искушенных туристов, которые вдоль и поперек обошли Ялту и Севастополь, побывали на Ай-Петри и Аю-Даге, накупались в море, но не надышались Крымом, полуострову еще есть что предложить. Здесь достаточно заповедников с редкими растениями и древними камнями, которые могут заинтересовать самых привередливых гостей. Журналист “Югополиса” побывал в двух таких заповедниках - Опукском и Карадагском - и выяснил, что же там можно посмотреть.

Комментариев еще нет

Последние обсуждения

Первая полоса

Все новости

Город Weekend

Куда сходить в Краснодаре с 13 по 26 мая: афиша концертов

Елизавета Васильева

Люди

Юлия Рамазанова, «Партнер»: от снегохода до танкера — в лизинг

Юлия Рамазанова — владелец двух бизнесов: консалтинговой компании «Партнер» и торговой компании ООО «Железный Восток». Родилась 11 августа 1990 года. Имеет высшее экономическое образование по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Начинала карьеру в компании «Внешэкономбанк-лизинг» («ВЭБ-лизинг») с должности менеджера по продажам и завершила в должности ведущего специалиста. Общий срок работы в продажах более 15 лет (от мерчендайзера до основателя двух компаний).

Ситуация Weekend

Дикий Запад по-крымски, или перегон лошадей у Белой скалы

Для того, чтобы почувствовать себя как на Диком Западе вовсе не надо ехать в Америку или изобретать машину времени. Достаточно приехать в Белогорский район Крыма к подножью Белой скалы (Ак Кая). Каждый день утром и вечером там устраивают перегон лошадей с пастбища в стойла и обратно. Посмотреть на коней можно абсолютно бесплатно. Нужно только узнать в конном клубе точное время.

Екатерина Пономарёва

Ситуация