Мясопереработчики попросили торговые сети поднять оптовые цены на колбасу, сосиски и другую продукцию из мяса на 15%. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на представителей торговых сетей.
В сети магазинов «Лента» изданию уточнили, что поставщики ссылаются на рост стоимости сырья и просят повысить цены в пределах 10%. Эту информацию подтвердили и в другой крупной торговой сети. По словам собеседника «Коммерсанта», в некоторых случаях производители обещают растянуть повышение цен на несколько месяцев.
В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток») сообщили, что рассматривают все обращения поставщиков. В Metro, Auchan, «Магните», «Дикси» и «ВкусВилле» комментарии не предоставили.
Коммерческий директор АПФ «Наша житница» (бренд «Стейковка») Артем Кудимов отметил, что рост оптовых цен приведёт к повышению цен на прилавках магазинов. «Единственный способ производителей сохранить маржу — это транслировать повышение цен для розницы», — пояснил он.
В Минсельхозе рассказали, что обращения мясопереработчиков не получали и не видят оснований для роста цен. В начале нынешнего года стоимость свинины и мяса птицы, напротив, снизилась из-за перенасыщения рынка. Цены на убойное куриное мясо сейчас даже немного ниже уровня двухлетней давности, уточнили в министерстве.
По словам гендиректора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, в мясном опте наблюдается дисбаланс: в декабре из-за вспышек африканской чумы свиней пришлось уничтожить до 500 тысяч животных. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин полагает, что подорожание свинины не является основной причиной, из-за которой переработчики хотят повысить цены. Тушка свинины сейчас стоит дешевле, чем летом 2019 и 2020 годов, отметил он. Однако в структуре расходов мясопереработчиков растут другие показатели: увеличиваются цены на специи, которые привязаны к валюте, оболочку, упаковку, транспорт, электроэнергию, пояснил Юшин.
Фото: Югополис
t.me/gibdd161
t.me/lokobasket
Фото: Элина Болдырева
t.me/gibdd161