pizzarini.info
Роскачество исследовало пиццы «Маргарита» из известных пиццерий и торговых сетей. В рамках исследования изучался состав сыра, используемого в продукте, на предмет фальсификации и наличия более дешевых ингредиентов.
В маркировке пицц сыр был указан в составе везде, однако в 9 из 20 случаев были выявлены признаки фальсификации. В составе закупленных пицц ни в одном случае не указывались растительные жиры, однако продукт с заменителем молочного жира не должен называться сыром.
В 11 из 20 случаев производители использовали настоящий сыр. Это торговые марки Spar, Papa John's, "Самокат", "Алло! Пицца", Ozon fresh, "Додо Пицца", Domino's, "ВкусВилл", Il Patio, "Якитория", Tvoя pizza.
Признаки фальсификации Роскачество выявило в продукции девяти торговых марок: "Шеф-Перекресток", "Империя пиццы", "Многолосося", Pizza Hut, "Цезарь", "Сыроварня", Dostaевский, La Trattoria, PizzasSushiWok. В них было обнаружено превышение по показателю фитостеринов. Их наличие говорит о том, что производители экономят на самом дорогостоящем ингредиенте и обманывают потребителя, сообщает пресс-служба организации.
Роскачество — автономная некоммерческая организация, национальная система мониторинга качества, осуществляющая независимые исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и присваивающая лучшей российской продукции «Знак качества».
vk.com/rskrf
Фото: ПБК «Локомотив-Кубань»
Фото: Элина Болдырева / Югополис
Фото: admkrai.krasnodar.ru
Стоп-кадр из видео /ТНТ

Фото t.me/opershtab23