Сложная ситуация складывается у кубанских аграриев, занимающихся выращиванием арбузов и дынь. Урожай бахчевых в этом году хороший, а с реализацией возникли проблемы.
Краснодарский край является одним из крупнейших производителей арбузов и дынь в России. В прошлом году аграрии вырастили 120 тысяч тонн бахчевых, в этом году планируют собрать 125 тысяч тонн, несмотря на то, что сезон стартовал позже обычного. Выращивают арбузы и дыни в основном на западе и на севере края.
Но несмотря на то, что товара стало больше, покупать его стали менее охотно. Цены на арбузы и дыни растут из-за увеличения затрат на семена, логистику и рабочую силу. Кроме того, конкурировать с кубанскими арбузами начинают арбузы из Ирана, Дагестана и Казахстана.
“Виды на урожай хорошие, качество отличное. Но продукции в этом году слишком много, и есть риск, что часть ее останется на полях”, — цитирует “Ъ-Кубань” слова бахчевода Игоря Лихосенко.
Кроме того, из-за жестких условий не все производители готовы сотрудничать с крупным ритейлом. ”Плана Б ни у кого нет. Арбуз не переработаешь — для этого нужны серьезные инвестиции, оборудование, технологии. Если торговая сеть не успела продать предыдущую партию, новую она уже не закупает”, — пояснил фермер.
Ранее “Югополис” сообщал, что российские фермеры-бахчеводы выращивают более 200 сортов арбузов и с каждым годом эта цифра растёт. Так, в прошлом году в Краснодарском крае вывели новый элитный сорт “Медовый кубанский”.
Покупать арбузы лучше всего со второй половины августа до конца сентября. В это время плоды созревают естественно, без химической форсировки. Поэтому повышается шанс найти сладкий и максимально натуральный арбуз.