В Геленджике 6 июня установили новый рекорд России по приготовлению черноморских мидий. На Ярмарочной площади сварили сразу 318 килограммов этого деликатеса. Посмотреть на шоу пришли несколько сотен горожан и гостей курорта. Мероприятие было приурочено к старту летнего сезона.
Над импровизированной кухне работали восемь поваров с помощниками. В результате приготовленных мидий хватило на 2000 порций. К мидиям сварили еще около 100 литров фирменного соуса.
Чтобы сварить такое большое количество моллюсков, понадобился специальный чан. Его изготовили мастера из Анапы.
В администрации Геленджика напомнили, что именно этот город является лидером Кубани по производству мидий и одним из центров по развитию марикультуры. Новое достижение официально зарегистрировано в Книге рекордов России.
