Ресторан Brunello на Красной Поляне получил премию «Пальмовая ветвь»
«За развитие высокой кухни на юге России»
Ресторан Brunello игорной зоны “Красная Поляна” стал обладателем престижной национальной премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”. Специалисты отметили успехи заведения в специальной номинации “За развитие высокой кухни на юге России”.
Бренд-шеф игорной зоны “Красная Поляна” Илья Захаров отметил важность того, что специалисты отрасли оценивают рестораны регионов. “Это выводит гастрономическую культуру России на совершенно другой уровень”, — сказал он на церемонии награждения.
Ресторан высокой кухни Brunello работает в игорной зоне “Красная Поляна” в Сочи с 2017 году. Бренд-шеф Илья Захаров сочетает в меню французскую классику и паназиатские акценты, премиальные продукты со всего мира с локальными. Ранее заведение было признано лучшим премиум-рестораном в Сочи по версии премии Time Out и вошло в топ-10 ресторанов юга России по версии премии WhereToEat.