Как сообщает «Югополису» , начальник отдела продаж ООО «Дока Вкуса», в компании запущено производство полуфабрикатов блинов и оладий на уникальном оборудовании, закупленном во Франции. Его аналогов на юге России нет.
Компания планирует выпускать блины двусторонней обжарки с традиционными наполнителями: мясом, творогом, вишней и клубникой. Каждый блин будет свернут в трубочку.
Кроме этого, на новом оборудовании будут выпекаться оладьи.
Полуфабрикаты будут готовы к употреблению, покупателям нужно будет просто разогреть их на сковороде или в микроволновой печи.
На данный момент в цехах клмпании новое оборудование проходит обкатку.
Известно, что блины будут продаваться на килограммы и в упаковках по 360 грамм (6 штук). Стоимость упаковки будет составлять около 70 рублей.
Объемы производства французских блинов в месяц составят 80 тонн.