В половине проверенных пицц «Маргарита» Роскачество обнаружило фальсификат

 pizzarini.info

Роскачество исследовало пиццы «Маргарита» из известных пиццерий и торговых сетей. В рамках исследования изучался состав сыра, используемого в продукте, на предмет фальсификации и наличия более дешевых ингредиентов.

В маркировке пицц сыр был указан в составе везде, однако в 9 из 20 случаев были выявлены признаки фальсификации. В составе закупленных пицц ни в одном случае не указывались растительные жиры, однако продукт с заменителем молочного жира не должен называться сыром.

В 11 из 20 случаев производители использовали настоящий сыр. Это торговые марки Spar, Papa John’s, «Самокат», «Алло! Пицца», Ozon fresh, «Додо Пицца», Domino’s, «ВкусВилл», Il Patio, «Якитория», Tvoя pizza.

Признаки фальсификации Роскачество выявило в продукции девяти торговых марок: «Шеф-Перекресток», «Империя пиццы», «Многолосося», Pizza Hut, «Цезарь», «Сыроварня», Dostaевский, La Trattoria, PizzasSushiWok. В них было обнаружено превышение по показателю фитостеринов. Их наличие говорит о том, что производители экономят на самом дорогостоящем ингредиенте и обманывают потребителя, сообщает пресс-служба организации.

Роскачество — автономная некоммерческая организация, национальная система мониторинга качества, осуществляющая независимые исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов, и присваивающая лучшей российской продукции «Знак качества».

vk.com/rskrf

vk.com/rskrf