администрация Сочи
Участие в совещании приняли представители департамента образования, Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, а также предприятий-контракторов.
Заместитель главы Сочи Елена Канюк подчеркнула, что горячее питание для школьников — одно из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. По её словам, в течение года осуществляется непрерывный контроль качества продуктов, процесса их приготовления и выдачи детям готовых блюд в соответствии со стандартами Роспотребнадзора. Отдельное внимание уделяется содержанию пищеблоков, их оснащению и замене оборудования. «Хотя меню составляется на основе рекомендаций Роспотребнадзора, мы прислушиваемся к пожеланиям родителей, а повара стараются приготовить вкусно даже те продукты, которые дети не очень любят», — отметила Канюк.
Она также сообщила, что 13 мая в Краснодаре прошёл краевой этап конкурса на лучшую школьную столовую. В номинации «Лучший школьный повар» первое место занял заведующий производством, шеф-повар столовой школы №2 Олег Федоров, проработавший школьным поваром более 15 лет. Теперь свой титул он будет отстаивать на федеральном этапе конкурса.
В завершившемся учебном году организацией горячего питания в школах Сочи занимались три предприятия, выигравшие контракты на торгах, а также три субподрядные организации. С 1 января текущего года выросла стоимость школьных завтраков и обедов, но бесплатное горячее питание сохранили для порядка 33,5 тысячи детей. Это учащиеся начальных классов, дети из многодетных семей 5–11 классов, дети с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды и дети участников СВО. Бесплатным молоком обеспечивались школьники 5–11 классов из малообеспеченных семей.
За два последних года за счёт внебюджетных источников удалось отремонтировать восемь школьных столовых, ещё в двух школах столовые обновили на средства краевого и муниципального бюджетов. В прошлом году пищеблоки 22 школ дооснастили необходимым оборудованием на сумму 13 миллионов рублей. В новом учебном году сохранится контрактная система обеспечения школьников горячими завтраками и обедами. Обновлённую столовую к 1 сентября получит школа №43, чуть позже — школа №65.
При старте летней кампании в сочинских детских профильных лагерях с дневным пребыванием и лагерях труда и отдыха на базе 52 общеобразовательных организаций проверили работу 17 пищеблоков. Организацией питания для детей в летний период занимаются компании, выигравшие конкурс и заключившие договоры. По результатам проверки копии актов направили директорам школ и заведующим производством для усиления контроля и устранения замечаний.
Ранее “Югополис” сообщал, что общая сумма расходов на школьное питание в Краснодарском крае ежегодно превышает 7,5 млрд рублей. Власти региона отметили, что стали активнее сотрудничать с местными производителями и родительским сообществом. Благодаря этому на треть уменьшилось количество жалоб на еду в школьных столовых.
источник — gettyimages
Аэропорт Краснодара. Фото: t.me/aerokrr
пресс-служба арт-кластера «Таврида.АРТ»
Автор фото — Михаил Аксёнов