​WHERETOEAT-2023: сочинский ресторан Brunello вошел сотню лучших в России

Ресторан высокой кухни Brunello на Красной Поляне вошел в топ-100 лучших заведений России по версии экспертов всероссийской премии WHERETOEAT. В этот престижный рейтинг ресторан попадает третий год подряд.

Список лучших заведений WHERETOEAT составляют профессионалы из ресторанной, гостиничной и винной отрасли, а также журналисты из тематических СМИ. За победу борются рестораны из разных уголков России от Сибири до юга.

Бренд-шеф игорной зоны “Красная Поляна” Илья Захаров назвал Brunello совершенно особым проектом с уникальным меню. “Мы не останавливаемся на достигнутом и в этом сезоне готовим для наших гостей новый гастрономический опыт”, — добавил он.

В кухне ресторана Brunello сочетаются мотивы локальных блюд, паназиатских акцентов и европейской классики. В основе — блюда из рыбы, морепродуктов и мяса. Живые морские деликатесы доставляют в ресторанный аквариум из Японии и Дальнего Востока.

Винная коллекция ресторана насчитывает 644 позиции, в том числе эксклюзивные напитки. Коллекция Brunello получает высокие награды и оценки: три звезды от Russian Wine Awards и престижную премию Award of Excellence от Wine Spectator.

Реклама. Игорная зона «Красная Поляна»