Второй сезон Национального гастрономического конкурса «Лавры» завершился финалом, который подвёл итог масштабной работе по поиску и поддержке молодых поваров со всей страны и одновременно показал, как быстро меняется сама индустрия. 

В решающем этапе победу одержал Ален Лукиных из Геленджика, для которого это участие стало уже вторым. Его успех закрепился не только признанием профессионального сообщества, но и практическим шансом продолжить развитие — впереди стажировка в одном из ресторанов Венгрии, где он сможет погрузиться в международную кухню и расширить профессиональные горизонты.

Параллельно жюри выделило и отдельного участника за вкусовую выразительность блюд: Илья Ворошилов из Кемерово получил специальную награду «Выбор Borjomi. Гармония вкуса», набрав максимальные оценки именно по вкусовым характеристикам. Этот результат подчеркнул, что в конкурсе внимание уделяется не только технике и подаче, но и основному критерию любой кухни — впечатлению от еды.

Сам проект за два сезона заметно вырос. На этот раз он собрал более четырёхсот заявок из сорока одного региона, а к числу партнёров присоединились крупные игроки, включая Россельхозбанк и iiko. Инициатор конкурса Дмитрий Левицкий, ресторатор, сооснователь HURMA Group и руководитель проекта «Винный город «Белый мыс», отметил, что «Лавры» постепенно превращаются в важную точку притяжения для профессионального сообщества, где обсуждаются не только творческие, но и системные вопросы отрасли. Среди них особенно остро стоит нехватка кадров, и конкурс, по его оценке, становится инструментом поиска и поддержки специалистов, готовых развивать гастрономию на долгосрочную перспективу.

В этом сезоне важным шагом стало и стратегическое соглашение между Дмитрием Левицким и Алексеем Горенским. В результате Институт гастрономии СФУ, единственный российский кампус INSTITUT LYFE EXECUTIVE EDUCATION, стал ключевым партнёром конкурса. Это сотрудничество уже повлияло на формат программы: участники прошли образовательный интенсив, который усилил практическую составляющую проекта. 

Финал прошёл на площадке «Геленджик Арена», что дополнительно подчеркнуло роль города как быстро развивающегося гастрономического центра юга России. В рамках программы участники и гости посетили «Винный город «Белый мыс» — масштабный проект под руководством Дмитрия Левицкого, объединяющий виноделие, гастрономию и культурные инициативы. Там планируется создание энотеки с крупнейшей коллекцией российского вина, музейного пространства, лабораторного центра и ресторанов, что делает его одним из самых амбициозных проектов в сфере HoReCa.

Генеральный продюсер конкурса Оксана Альбина, также известная как соорганизатор томского фестиваля «Есть Фест», обратила внимание на синергию между «Лаврами» и «Белым мысом». По её словам, такое сотрудничество показывает, как разные проекты внутри индустрии могут усиливать друг друга, формируя новые форматы общения и расширяя представление о возможностях гастрономии. В деловой части конкурса этому взаимодействию уделили отдельное внимание, включая обсуждение роли союза кухни и винной культуры в создании целостного опыта для гостей.

Помимо соревновательной части, программа включала панельные дискуссии и встречи с экспертами, где обсуждались ключевые вопросы ресторанного бизнеса — от оптимизации кухонных процессов до выстраивания взаимодействия между различными сегментами рынка. Евгений Ковалев, возглавляющий Краснодарский филиал Россельхозбанка, подчеркнул значение подобных площадок для отрасли, отметив рост интереса к локальным продуктам и их влияние на развитие как небольших фермерских хозяйств, так и крупных аграрных предприятий.

Работу участников оценивала команда профессиональных судей, в которую вошли бренд-шеф ресторана Savva и отеля «Метрополь» Андрей Шмаков, основатель проектов BOLO и Beetbe Артем Евстафьев и судья международного уровня Азиз Асроров, имеющий опыт участия и призовые места в престижных гастрономических соревнованиях, включая Bocuse d’Or Russia и Les Chefs en Or Paris. 

Итоги сезона показали, что «Лавры» уже вышли за рамки обычного конкурса, превратившись в полноценную платформу, где формируется новое поколение шефов, обсуждаются стратегические задачи отрасли и создаются условия для её дальнейшего роста. Победа Алена Лукиных стала не только личным достижением, но и символом того, как подобные проекты помогают молодым поварам заявить о себе и встроиться в профессиональное сообщество.

Вклад «Доход» Банка Уралсиб вошел в Топ-5 рейтинга наиболее выгодных срочных вкладов в китайских юанях в апреле 2026 года, по версии портала Выберу.ру. Аналитики изучили условия депозитов в юанях в российских банках из Топ-100 по размерам активов (на 01.03.26 г.) и выбрали наиболее выгодные предложения.

При составлении рейтинга эксперты обращали внимание, в первую очередь, на ставку, минимальную сумму вклада и его срок, а также на правила начисления процентов (включая возможность капитализации). Кроме того, учитывались возможность дистанционного открытия вклада, порядок пополнения и снятия средств, а также условия досрочного расторжения договора вклада и другие параметры.

В депозитной линейке Уралсиба наиболее привлекательным продуктом в китайских юанях является вклад «Доход». Его доходность сейчас варьируется от 2,00% до 4,50% годовых – в зависимости от суммы, срока, пакета услуг и способа выплаты процентов по вкладу. Минимальная сумма для открытия вклада 20 тысяч юаней, а максимальная – 100 млн юаней. Срок размещения вклада –181 и 367 дней.

Подробную информацию и полные условия по вкладам и накопительным счетам можно получить в ближайших отделениях Банка Уралсиб, по телефону 8-800-250-57-57 (звонок по России бесплатный) или на сайте ПАО «БАНК УРАЛСИБ».

Проверка, проведенная прокуратурой Приморско-Ахтарского района, выявила серьезное преступление в сфере землепользования, в совершении которого обвиняют жителя соседнего региона.

По данным надзорного ведомства, житель Ростова-на-Дону, решив завладеть муниципальным участком без торгов, предоставил в регистрационный орган ложные сведения о здании, якобы построенном на этой земле. На этом основании было зарегистрировано его право на жилой дом.

После этого он направил в окружную администрацию заявление о предоставлении земли под несуществующим объектом в собственность без торгов. Но при осмотре участка стало очевидно, что дома там нет. Материалы проверки прокуратура направила в следственный орган. На их основании возбудили уголовное дело по статье УК РФ о покушении на мошенничество в крупном размере.

Если бы умысел удалось довести до конца, муниципалитет понес бы ущерб в размере почти миллиона рублей, сообщает пресс-служба прокуратуры Краснодарского края.

Ранее «Югополис» рассказывал об орудовавшей в Сочи группе, осуществлявшей, как утверждает следствие, мошеннические действия с земельными участками Сочинского нацпарка. Ущерб от действий обвиняемых оценили в 890 млн рублей.

Депутат Госдумы Эдуард Кузнецов стал инициатором открытия в Краснодаре фотовыставки в память о военных, погибших в зоне спецоперации. Экспозиция получила название «Свет души моей», в ней 99 сделанных в окопах и на местах боев непарадных портретов. Ознакомиться с экспозицией можно в фойе третьего этажа Общественно-информационного центра Краснодара.

Фотовыставку организовал благотворительный фонд «Бойцы невидимого фронта имени Олега Харченко», который специализируется на помощи участникам спецоперации и их семьям. Художественный замысел выставки, который воплотила команда фонда, делает центральной тему не смерти, а бессмертия.

Депутат Кузнецов в приветственном слове подчеркнул важность подобных мероприятий для патриотического воспитания подрастающего поколения. Также он отметил системность мер поддержки для участников спецоперации и их семей, которые сегодня принимаются на федеральном уровне. "Эту выставку невозможно смотреть бегло, механически. В глаза каждого бойца надо вглядываться, вчитываться в судьбу. Здесь нет пафоса и постановочных поз — есть правда войны и правда подвига", - сказал Кузнецов.

В рамках торжественного открытия фотовыставки Эдуард Кузнецов также наградил волонтеров, доставляющих помощь военным в зону спецоперации. Кроме того, гостям вручили сборники патриотической поэзии «ZOV ПОБЕДЫ», инициатором выпуска которых также стал Кузнецов. На мероприятии присутствовали ветераны, представители краевой и городской общественных палат.

Фестиваль впервые прошёл с 1 по 3 мая на территории арт-кластера «Таврида». Центральным событием стал конкурс молодых кинематографистов «Мост.Горизонты».

Лента режиссёра Сергея Петриги рассказывает о физике Владимире Каляеве, который в декабре 2024 года после крушения танкеров в Керченском проливе отправился волонтёром в Анапу тестировать экспериментальные методики по ликвидации мазута. Вокруг него собралась группа добровольцев, а проект назвали «Конструкторское бюро Каляева». Фильм показывает, как научный подход и человеческое неравнодушие помогают справиться с последствиями экологической катастрофы.

На конкурс поступило более 200 заявок, в основную программу кинопоказов вошли 43 фильма из 42 регионов. Конкурсная программа "Киномаевки" включала 11 номинаций, в том числе «Лучший фильм о событиях СВО». В номинации «Лучший полнометражный художественный фильм» победила мелодрама Дарьи Лебедевой «Сводишь с ума».

Жюри под председательством народного артиста России Алексея Учителя составили заслуженная артистка России Дарья Мороз, кинорежиссёры Алексей Андрианов и Светлана Музыченко, а также кинопродюсер Максим Королёв.

Всего на фестивале «Киномаёвка» представлено порядка 70 картин: премьеры российского проката, фильмы молодых авторов и ретроспективы классики.

Ранее руководитель группы “Сколтех” Владимир Каляев рассказал о состоянии побережья в Анапе. В апреле текущего года специалисты «Сколтеха» и Института океанологии РАН запустили четвертую исследовательскую экспедицию в районе устья реки Можепсин. Как сообщал Каляев, они отбирали пробы донных отложений и отправляли их в Москву: в лаборатории Института океанологии образцы будут находиться под наблюдением около месяца. Специалисты в это время отследивают динамику восстановления морской экосистемы.