«Приведет к тяжелым последствиям». Диетолог назвала самое вредное блюдо новогоднего стола
Специалист рассказала, чем грозит гастрономическая невоздержанность в праздничные дни.
cookberry.net
Известный диетолог Елена Соломатина отметила, что переедание, сопровождающееся обильным употреблением спиртного, порой приводит не только к отравлениям, но и может стать причиной летального исхода.
Вкусные блюда, которых много на новогоднем столе, как правило, богаты жирами и углеводами. Но среди них есть отдельная категория продуктов, сочетание которых приведет к тяжелым последствиям для организма. В первую очередь, речь идет о селедке под шубой. Особенно опасна эта закуска для тех, у кого и без того высокий гликемический индекс.
В селедке под шубой много овощей, но они находятся в вареном состоянии и при термической обработке выделяют крахмал, который повышает уровень глюкозы в крови. Они образуют легкоусвояемые сахара. Уровень глюкозы резко вырастает, потом резко падает, возникает чувство усталости.
Эксперт предупредила: тем, у кого есть преддиабетическое состояние или диабет, селедку под шубой есть опасно. Но не только из-за указанных продуктов, но и из-за наличия майонеза в блюде. Углеводы открывают жировые клетки, и начинается их активное отложение в организме. Также блюдо содержит сельдь, а соль, как известно, задерживает жидкости в организме. Сосуды отекают, повышается давление.
Людям, которым противопоказаны холестериносодержащие продукты, а также тем, кто страдает от атеросклероза, тоже лучше не употреблять это блюдо. К совету диетолога стоит прислушаться людям с лишним весом, повышенным давлением и непереносимостью глюкозы.
По словам Соломатиной, овощной салат, приправленный растительным маслом вместо майонеза, станет отличной альтернативой и обогатит организм витаминами, которых в холодную пору года не хватает, сообщает «Вечерняя Москва».
Первая полоса
Последние новости
-
Все заказанные белорусские электробусы прибыли в Краснодар (фото) 22:36
-
Детские лагеря Кубани хотят оборудовать укрытиями от беспилотников 22:18
-
Замминистра обороны Тимур Иванов задержан по подозрению во взяточничестве 21:36
-
С 24 апреля на Кубани начнет действовать запрет на посещение лесов 21:30
-
В столице Кубани вандалы испортили мурал, посвященный ФК «Краснодар» 20:52
-
Mash: житель Москвы захватил самолет в аэропорту Сочи и пригрозил совершить взрыв и поджог 20:22
-
В Сочи полицейские проверят информацию о собаке, сброшенной с 4-го этажа 20:02
-
В Краснодаре для ремонта железнодорожных путепроводов временно ограничат движение 19:37
-
Сочинские хлебопеки извинились за свой «волосатый» хлеб 19:06
-
На Кубани на ночной дороге погиб водитель «Жигулей» 18:49
-
В страшной аварии в Ейском районе погибли казачий атаман и его супруга 18:26
Комментариев еще нет
Последние обсуждения