Поставщики рыбных консервов и пресервов уведомили торговые сети о повышении цен на продукцию рыбопереработки на 5-15%. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
В качестве причин подорожания производители назвали удорожание логистики, упаковки, а также идущей в переработку рыбы. «Объясняют это ростом стоимости как основного сырья, так и ингредиентов, упаковки, фрахта», — пояснил собеседник издания в сети «Верный» (управляет магазинами в Москве, Санкт-Петербурге и других регионах).
В сети также уточнили, что свежемороженый минтай на прошлой неделе подорожал почти на 7%. Коммерческий директор «Верного» Антон Бахарев отметил, что сеть договаривается с поставщиками о снижении роста цен или о переносе сроков повышения.
По словам управляющего ГК «Доброфлот» Александра Ефремова, поставщики пресервов из лососевых и иваси могут поднимать цены из-за окончания сроков годности сырья и запасов перед началом новой путины.
При этом Росрыболовство считает, что причин для подорожания пресервов и консервов нет. Объёмы добычи тихоокеанской сельди, по данным ведомства, выросли, поскольку на её промысел в большей степени был ориентирован флот после введения Китаем ограничений на ввоз минтая. Кроме того, на Дальнем Востоке скоро вступит в активную фазу лососевая путина. К 7 июля добыто более 41 000 тонн, что в пять раз превышает уровень 2019 года.
Напомним, в марте стало известно о возможном подорожании сардины иваси, которая считается самой дешёвой рыбой на российских прилавках.