Закрыть
23 мая 2018 в 11:48

Выявлены нарушения в четверти продаваемого в России сливочного масла

«Большая часть масла, продаваемого в отечественных магазинах, соответствует всем требованиям, а четверть — превышает действующие ГОСТы по качеству. Товары с нарушениями разного уровня серьезности в целом занимают 25,59% рынка в натуральном выражении. Товары, фальсифицированные немолочными жирами, занимают 13,56% рынка в натуральном выражении», — отмечается в исследовании.

Лабораторные испытания проходили по 23 показателям качества и безопасности. Масло проверяли на соответствие обязательным требованиям, включая расширенную группу антибиотиков, микробиологические показатели, в том числе наличие кишечной палочки, дрожжей, плесени, а также на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Продукцию проверили и на предмет фальсификации растительными жирами.

Результаты исследования качества сливочного масла показали, что 53 из 82 исследуемых товаров полностью соответствуют установленным требованиям. Из них 19 брендов признаны товарами повышенного качества, так как по своим показателям они превышают требования действующих ГОСТов.

По итогам испытаний превышение микробиологических показателей (в том числе дрожжи, плесень, кишечная палочка) обнаружено лабораториями контрольно-надзорных органов в 8 из 82 марок сливочного масла. В Роскачестве отмечают, что подобные результаты могли явиться следствием как низкого качества исходного сырья, так и нарушений санитарного состояния производства или несоблюдения условий хранения продукции на любом из этапов товаропроводящей цепи, и это существенная отраслевая проблема.

Основным пунктом исследования стала проверка на фальсификацию. По закону, сливочное масло готовится из коровьего молока, сливок или других продуктов переработки молока, то есть исключительно из молочных жиров, а если в продукте есть растительные жиры, такой продукт не может называться сливочным маслом — только спредом. Все исследованное сливочное масло, согласно информации на упаковке, должно было быть произведено из пастеризованных сливок, однако в 10 из 82 продуктов были найдены растительные жиры.

По итогам исследований будет подготовлен детальный план действий по повышению качества молочной продукции. В частности, речь идет о предложениях по мерам профилактики нарушений среди производителей и совершенствованию нормативно-правового регулирования в области контроля качества продукции, — сообщает ТАСС.

Подписаться на нас

Сегодня, 12:46

В Анапе уже со школы можно выбрать путь в педагоги, инженеры, спасатели

На сегодня в анапских школах и гимназиях открыто уже более 100 профориентационных классов. Особое внимание развитию педагогических, медицинских, инженерных, агропромышленных и других компетенций.

В 11 школах работают психолого-педагогические классы, в 5 – инженерные, ещё в 5 – медицинские, в 3 – классы по направлению «Туризм и сервис». Есть классы полиции, прокуратуры, Роспотребнадзора, МЧС и других структур.

"В рамках регионального проекта «Траектория успеха» наши дети углубленно изучают физику, биологию, информатику, основы педагогики и другие направления. Это важный шаг в развитии федерального проекта «Профессионалитет», входящего в нацпроект «Молодёжь и дети»", - отмечает глава города-курорта Светлана Маслова.

В Анапе уже есть опыт, который, вне всяких сомнений, дает понять, насколько полезно профильное обучение и в сегодняшней жизни ребят, и в их будущей. Такой актуальный взгляд на обучение помогает ребятам определиться с выбором профессии и почувствовать себя взрослым. К примеру, так популярный  педагогический профиль позволяет выявить склонность к педагогической деятельности, принять осознанное решение учиться в педвузе, а затем прийти работать в систему образования Анапы и пополнить ряды преподавателей.

Сегодня, 12:33

Беседки и домики на Бзерпинском карнизе занесены снегом по крыши

Сотрудники Кавказского биосферного заповедника проверили локацию перед предстоящим туристическим сезоном

Обстановка на Бзерпинском карнизе / kavkazzapoved.ru

Сотрудники Кавказского биосферного заповедника выехали на Бзерпинский карниз для проверки готовности инфраструктуры перед активным туристическим сезоном. Это место - одно из самых посещаемых на маршруте.

Но практически вся локация сейчас находится под снегом. Уровень снежного покрова доходит до крыш. 

Тем не менее, сотрудники зашли в домики, убрали бытовой мусор, оставленный туристами. Среди них были и отработанные газовые баллон. От грязи очистили деревяные настилы, привели в порядок стол, покрасили дом изнутри. 

“Рабочий поход стал важной частью подготовки к сезону, позволяя не только оценить текущие условия, но и обеспечить комфорт и безопасность будущих посетителей Бзерпинского карниза”, - пояснили в заповеднике.

Бзерпинский карниз - высокогорное плато, откуда открывается великолепный вид на Кавказские горы. Он является конечной точкой однодневного маршрута. Сезон походов открывается ближе к середине июня.

kavkazzapoved.ru
Сегодня, 12:16

Депутат ЗСК Игорь Брагарник подал документы для участия в предварительном голосовании на выборах в Госдуму

Депутат ЗСК Игорь Брагарник подал документы для участия в предварительном голосовании партии “Единая Россия” по выборам в Госдуму. Свое решение он объяснил тем, что хочет заняться решением вопросов на федеральном уровне. 

Среди таких вопросов Игорь Брагарник перечислил: развитие социальной инфраструктуры, дорожное хозяйство, поддержка семей, помощь участникам СВО и волонтерам. 

“Именно поэтому я принял решение участвовать в предварительном голосовании”, — отметил Игорь Брагарник. 

Депутат намерен принять участие в голосовании по избирательному округу №49. В его состав входят Динской и Тимашевский районы, Центральный и Карасунский округа Краснодара. С жителями этих территорий Игорь Брагарник работает много лет.

Парламентарий напомнил, что его политический путь начался с работы муниципальным депутатом в Динском районе. После этого он избрался в гордуму Краснодара, а затем - в Заксобрание Краснодарского края.

Сегодня, 12:03

Депутат Владимир Зюзин: Михаил Клепиков – настоящая легенда Кубани

В Усть-Лабинске почтили память дважды Героя Социалистического Труда Михаила Клепикова в день его 99-летия.

Депутат Законодательного Собрания Краснодарского края Владимир Зюзин принял участие в торжественной церемонии и возложил цветы к бюсту почётного гражданина города.

Он отметил, что Михаил Иванович — это не просто имя в истории, это настоящая легенда Кубани. Его трудовые свершения отмечены высшими наградами страны. Он был дважды Героем Социалистического Труда, лауреатом Государственной премии СССР, а также входил в состав ЦК КПСС и Верховного Совета СССР.

«Главным наследием стала не только трудовая слава Михаила Ивановича Клепикова, но и его безграничная любовь к родной земле, которую он прививал молодёжи. Память о нём продолжает жить в делах тех, кто следует его примеру. Такие встречи — это живая связь поколений и залог воспитания настоящих патриотов».

Сегодня, 11:25

Студент Краснодарского кооперативного института завоевал путевку на мировые соревнования по гребле

Студент Краснодарского кооперативного института Захар Назаренко обеспечил себе путевку на мировые первенства по гребле на байдарках и каноэ после двух успешных соревнований.

Спортсмен выступает на состязаниях для людей с поражением опорно-двигательного аппарата (ПОДА).

Захар Назаренко выиграл две медали (золотую и серебряную) на Кубке России и еще одну медаль (золотую) - на чемпионате России.

На Кубке России на олимпийской дистанции 200 метров в классе VL-3 Назаренко пришел к финишу первым. А в новом для себя классе KL-3 — вторым. На чемпионате России на дистанции 500 метров Назаренко снова пришел первым.  

В Краснодарском кооперативном институте уверены, что Захар Назаренко находится в отличной форме и готов бороться за высокие места на международной арене.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных использованием файлов cookie.