Люди Наука и техника Weekend 12 окт, 09:29

​Ученые рассказали о полезных свойствах пива

Исследователи из Германии выявили два вещества в составе пива, положительно влияющие на здоровье человека.

Материал с результатами исследования опубликован на сайте Университета Эрлангена-Нюрнберга. Ученые рассказали о веществах под названием «ксантогумол» и изо-альфа-горьких кислотах, содержащихся в хмеле.

По результатам исследования, вещество ксантогумол способно предотвращать ожирение печени, вызываемое избыточным весом и неправильным питанием. Также, по данным ученых, оно предотвращает образование рубцов и убивает раковые клетки печени.

Влияние изо-альфа-кислот на организм также назвали благотворным: они предотвращают повреждение печени и положительно влияют на метаболизм жиров и глюкозы.

Но, по словам профессора Клауса Хеллербранда, так как пиво содержит спирт, безусловно положительный эффект на здоровье человека могут иметь только безалкогольные пиво и другие продукты, содержащие хмель.

Материалы по теме

Первая полоса

Город Люди Ситуация

Женщина сверху

Благодаря жене мэра Сочи в городе появился класс только для девочек. Колумнист «Югополиса» Сабина Бабаева — о «развитии в женском плане» и упорном стремлении власть имущих навязать россиянам вчерашнее и, если хорошо пойдет, позавчерашнее.

Город Бизнес

«Табрис»: двадцать лет спустя

7 марта 1998 года в Краснодаре открылся первый супермаркет «Табрис». В 2018 году в сети «Табрис» уже 11 супермаркетов — десять в Краснодаре и один в Новороссийске. К 20-летию сети «Югополис» рассказывает, как развивался «Табрис», без которого сегодня невозможно представить наш город, как он менял нашу жизнь и менялся сам.

Люди Ситуация

Золотов в ударе

Колумнист «Югополиса» Анжелика Гюрза впадает в ажитацию от внезапного приступа бретёрства со стороны главы Росгвардии.

Город Weekend

Звуки музыки

21 сентября обновленный Муниципальный концертный зал — улучшенные акустика и свет, кресла как в Мариинке — откроется концертом Кубанского симфонического оркестра: билет, увы, уже не достать. Зато в МКЗ еще можно послушать…

Weekend

Кинопросмотр: осенние премьеры

«Человек на Луне» от автора «Ла-Ла-Ленда» Дэмьена Шазелла, «Веном» с Томом Харди, «Братья Систерс» с Джейком Гилленхаалом и Хоакином Фениксом, продолжение «Девушки с татуировкой дракона» и еще 15 фильмов, которые нужно видеть этой осенью.