Американские ученые из Университета Брауна провели исследование, в котором в рассказывается о пользе темного шоколада, пишут Известия.
Ученые провели анализ 19 разных исследований, в которые включили данные опроса среди 1139 пациентов.
Согласно исследованию, ежедневное потребление темного шоколада способно укрепить здоровье сердца, укрепить сосуды, а также снизить риск развития сахарного диабета.
Ученые объясняют пользу шоколада содержащимися в нем флавонолами — веществами, снижающими уровень вредных триглицеридов и повышающими восприимчивость организма к инсулину.