Причиной роста розничных цен на пшено (шлифованное просо) стало снижение предложения на рынке. «В прошлом году был низкий валовый сбор проса. В этом году ситуация повторяется. Цены на просо резко выросли, что сказалось и на стоимости пшена», — объясняет эксперт.
Отмечается, что следующем году возможен дальнейший рост цен на пшено. Однако, поскольку потребление пшена не так велико, подорожание не оказывает заметного влияния на конъюнктуру крупяного и продовольственного рынка в целом. Намного заметнее для потребителей будет изменение цен на более популярные крупы — гречку и рис, — пишет РГ.
В этом году урожай гречки будет ниже, чем в предыдущие два года, и постепенно начинается рост цен на эту крупу, — отмечает эксперт. В следующем году цены на гречку могут повыситься. «Пока повышение цен отмечается в звене производства и в опте, оно не затронуло потребительские цены, однако в ближайшее время и это не исключено», — говорит Глазунова.
Причиной роста розничных цен на пшено (шлифованное просо) стало снижение предложения на рынке. «В прошлом году был низкий валовый сбор проса. В этом году ситуация повторяется. Цены на просо резко выросли, что сказалось и на стоимости пшена», — объясняет эксперт.
Отмечается, что следующем году возможен дальнейший рост цен на пшено. Однако, поскольку потребление пшена не так велико, подорожание не оказывает заметного влияния на конъюнктуру крупяного и продовольственного рынка в целом. Намного заметнее для потребителей будет изменение цен на более популярные крупы — гречку и рис, — пишет РГ.
В этом году урожай гречки будет ниже, чем в предыдущие два года, и постепенно начинается рост цен на эту крупу, — отмечает эксперт. В следующем году цены на гречку могут повыситься. «Пока повышение цен отмечается в звене производства и в опте, оно не затронуло потребительские цены, однако в ближайшее время и это не исключено», — говорит Глазунова.