Краснодарский край в 2021 году собрал рекордный урожай фруктов и ягод – 430 тысяч тонн. В краевом Минсельхозе пояснили, что к тому времени, как ведомство соберёт данные с населения, число может возрасти до полумиллиона тысяч тонн. Специалисты министерства пояснили, что таких высоких показателей (рекордных за всё время) удалось добиться не только благодаря погоде, которая благоприятствовала фермерам, работающим в этой сфере, но и за счёт мер господдержки.
В профильном ведомстве уверены, что отлично это демонстрирует статистика, согласно которой в 2019 году собрали 379,9 тысяч тонн фруктов и ягод, в 2020 – 306,6 тысяч тонн. В 2021 же году удалось «перебить» как результат урожайного позапрошлого года, так и значительно превзойти показатели засушливого 2020 года, в который, ко всему прочему, урожай повредили возвратные заморозки (даже был объявлен режим ЧС).
Эксперты рассказывают, что в значительной части основу успеха этого года составило увеличение числа суперинтенсивных садов, в которых растения высажены очень плотно, что позволяет получать с них максимальный урожай. Такой «режим» подразумевает высадку более 800 деревьев на каждый гектар земли. В некоторых случаях речь идёт о размещении на гектаре даже до 4,5-5 тысяч деревьев. Такие сады высаживаются с использованием шпалеры, а питание подводится к растениям через системы капельного полива. Такие технологии позволяют меньше зависеть от погоды и получать с гектара до 600 центнеров вместо 200.
В Краснодарском крае субсидируется высадка таких садов. В Минсельхозе отмечают, что высадка высокотехнологичного сада, безусловно, требует больших затрат, но и быстрее окупается. На стимулирование этой деятельности в 2019 году выделялось 640 млн рублей. К 2021 году сумма постепенно возросла до 726,6 млн. А в следующем году она может дойти до миллиарда (сейчас сумма уточняется). Из этих средств садоводам возмещается часть затрат, понесённых на высадке садов.